Халуун боов бол Америк маягийн хуушуур бөгөөд цөцгийн тос хэрэглэхгүйгээр бэлтгэдэг онцлог юм.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - kefir - 100 мл
- - ус - 150 мл
- - сод - 0.5 tsp
- - гурил - 200 гр
- - давс - 1 tsp
- - элсэн чихэр - 1 tsp.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Кефирийг хүйтэн устай хольж сод нэмнэ. Хөөс хүртэл сайтар холино. Кефир ба усны хольцын оронд та гэрийн зуслангийн байшин бяслаг хийсний дараа үлдсэн сүүний шар сүүний ашиглаж болно. Мөн шар сүүн бүтээгдэхүүнийг дэлгүүрээс, сүүн бүтээгдэхүүнээс худалдаж авч болно. Хэрэв халуун боовны нэг хэсгийг бэлтгэхийн тулд бид 100 мл кефир, 150 мл ус уувал 250 мл шар сүүний шар сүү хэрэгтэй болно. Энэ тохиолдолд та ус нэмэх шаардлагагүй болно.
Алхам 2
Одоо хөөсөрсөн хольц дээр давс, элсэн чихэр нэмээд дахин холино.
Дараа нь та гурилыг танилцуулах хэрэгтэй. Бид улаан буудайн гурилыг дунджаар цавуулаг агуулдаг (уураг - 100 г бүтээгдэхүүнд 10.3 г) хэрэглэдэг. Холимог халбагаар эсвэл хумсаар хутгаж, аажмаар гурил нэмж, бөөгнөрөл үүсэхээс сэргийлнэ.
Алхам 3
Цутгамал төмрийн хайруулын таваг эсвэл наалддаггүй хайруулын таваг нь халуун бялууг шарахад хамгийн тохиромжтой.
Бид хайруулын тавган дээр халааж, ойролцоогоор гурван хоолны халбагын зуурмагийг төвд хийж, тэгшлээд тойрог болгоно. Дунд зэргийн гал дээр чанаж болгоно. Хуушуурын дээд талыг хуурай болтол нь эргүүлээд хайруулын тавган дээр хэдэн секундын турш бариад таваг руу шилжүүлнэ.
Жимс, жимс жимсгэнэ, ташуурдуулж тос, зөгийн бал эсвэл сиропоор хийсэн халуун боовоор үйлчил.
