Удахгүй оройн зоог барих гэж байна, та хүндэт зочдыг хүлээж байна, эсвэл та зүгээр л туршилт хийж, амттай, сонирхолтой зүйл хийхээс татгалзахгүй, тахиа, үхэр, гахайн мах зохих сэтгэгдэл төрүүлэхээ больсон. Энэ тохиолдолд бүх нугасыг чанаж болгоно.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
-
- Дэгдээхэй;
- жигд хуудас;
- утас;
- алим;
- зөгийн бал;
- гич;
- давс;
- чинжүү;
- лаврын.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Бүхэл бүтэн нугас хоол хийхийн тулд гулуузыг нь зах дээрээс худалдаж авах нь зүйтэй боловч хэрэв боломжгүй бол дэлгүүрт гэдэс дотрыг нь худалдаж аваарай. Бүх нугасанд шаардлагатай багаж хэрэгслийг бэлтгэ. Энэ нь өндөр талуудтай жигнэх хуудас эсвэл тусгай шарсан мах байж болно.
Алхам 2
Том аяга аваад нугасыг сайтар угаана уу. Галуу, нугас бол өөх тос ихтэй амьтад юм. Тиймээс нугас доторх илүүдэл өөх тосыг зайлуулж, сүүлнийхээ хэсэгт онцгой анхаарал хандуулаарай.
Алхам 3
Нугасыг бүхэлд нь чанаж болгосон, заавал дүүргэж байгаарай, сонгодог хувилбар нь алимаар чөмөглөдөг. Дунд зэргийн хэмжээтэй 3 алим аваад хальслаад алим бүрийг 6 хэсэг болгон хуваа. Дараа нь 1 халбага гич ба 1 халбага зөгийн бал аваад холино, нугасаа гадна болон дотор нь гаргаж авсан холимогоор бүрээд дараа нь алимаар дүүргээд 1, 5 аяга хуурай цагаан дарс асгаж, давс, перец, лаврын нэмж амтлаад, оёх.
Алхам 4
Нугасыг жигд хуудсан дээр тавь. Үүний дараа нэмэлт жигд хуудсан дээр ус асгаж, зууханд доод тавиур дээр тавь, дараа нь нугас шатаахгүй. Дараа нь зуухаа 250 градус хүртэл халаагаад, дунд нугасаа тавь. Үүнийг 250-т 10 минут, дараа нь 200-т 20 минут, бусад цагийг 180-д жигнэнэ. Хоол хийх цаг: 1-1.5 цаг. Хоол хийх явцад нугасыг үргэлж эргүүлж байх ёстой.
Алхам 5
Нугас бэлэн болмогц том тавган дээр тавиад, утаснуудаа аваад, алимаа аваад ирмэгийг нь тойруулаад тавь. Нугасаа шинэ өвсөөр чимэглээд хуурай цагаан дарсаар үйлчил.
