Тахианы хөх бол олон тооны тансаг хоолны дуртай хоол юм. Та үүнийг янз бүрийн аргаар хоол хийж болно. Бүх овсгоотой зүйл бол энгийн зүйл гэдгийг та мэднэ.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - тахианы цээж;
- - сармис - 2 хумс эсвэл 1 том;
- - майонезаас - 2 tbsp. халбага;
- - улаан лоль. гоймон - 1 tsp;
- - adjika - 1 tsp;
- - давс чинжүү.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Тахианы хөхийг сайтар зайлж, бүх хальс, өөх тосыг нь хас. Ус цутгахыг хүлээнэ үү эсвэл махыг цаасан алчуур эсвэл цаасан алчуураар хатаана.
Алхам 2
Сармисаа хальслаад уртааш нь нимгэн зүсэж хэрчинэ. Хөхнийхөө зүслэгийг хутгаар хийж, сармисаа наа. Давс, газрын чинжүүтэй хөхөө сайтар үрж цэвэрлэнэ. Хэрэв хүсвэл нэмэлт тахианы халуун ногоо нэмж болно. Энэ хэлбэрээр цээжийг нь аяганд хийж, таглаад хөргөгчинд нэг цаг эсвэл хэдэн цагийн турш, бүр шөнийн дотор илгээх хэрэгтэй.
Алхам 3
Дараа нь хөхөө аджикаар үрж арчина Энэ нь махыг хамгийн их үнэр, амтыг шингээж авахын тулд сараалжтай болгох явдал юм. Дараа нь улаан лоолийг майонезаас хольж, үүссэн соустай цээжийг нь цэвэрлээрэй. Бид зуух дулаарах эсвэл удаан болтол энэ хэлбэрийг хөргөгчинд хэсэг хугацаанд явуулдаг.
Алхам 4
Даршилсан, анхилуун үнэртэй хөхийг 200 градус хүртэл халаадаг зуухны төмөр тавиур дээр шууд тавьж болно. Шүүсийг тэнд цуглуулахын тулд жигд хуудсыг тавь. Нэг цаг орчим жигнэх хэрэгтэй. Хөхөө хутгаар цоолж бэлэн байдлыг шалгаж болно. Хэрэв жүүс тунгалаг бол бэлэн болно гэсэн үг юм.
Алхам 5
Хөхөө тусдаа таваг хэлбэрээр эсвэл түүхий болон шарсан ногоотой хамт үйлчил. Энэ хоол нь оройн хоолонд тохиромжтой.
