Сайхан оройн хоолоор гэр бүлээ хооллож, баярлуулах хамгийн сайн арга бол анхилуун бялууг зөвхөн амттай, тэжээллэг чанараас гадна янз бүрийн дүүргэлтээр баялаг жигнэх явдал юм.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
-
- 1 tbsp. kefir
- 2 tbsp. л. Сахар
- 1 tsp давс
- 1 өндөг
- 1 tsp сод
- цуу
- 2 tbsp. л. ургамлын тос
- 2 tbsp. гурил
- бялуунд ямар нэгэн дүүргэлт хийх.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Эхлээд та зуурсан гурил бэлтгэх хэрэгтэй. Үүнийг хийхийн тулд 1 аяга kefir саванд хийнэ, нэг өндөг, 1 tsp нэмнэ. давс, 2 tbsp. л. Сахар. Бүгдийг сайтар хольж, 1 tsp нэмнэ. содыг цагаан цуутай холиод дахин зөөлөн холино. 2 tbsp нэмнэ. л. ургамлын тос. Үүнийг хэсэг хугацаанд байлга.
Алхам 2
Масс хөөсөрч эхэлсний дараа аажмаар гурил нэмж эхэлнэ. Үүний зэрэгцээ зуурмаг нь маш нягт биш байх ёстой. Зуурсан гурилаа аяганд хийгээд алчуураар хэсэг зуур таглаад цавуулаг тараана.
Алхам 3
Зуурмаг тархах үед гар, гулсмал зүүгээ ургамлын тосоор тосол. Бялууг зуурсан гурилан дээр хийж, бялууг хэвэнд хийнэ.
Алхам 4
Наранцэцгийн тос руу хийнэ, галд хийнэ. Бялууг бие биенээсээ хол зайд халуун хайруулын тавган дээр тавь. Талыг нь чанаагүй болтол нь нэг талыг нь хуураад дараа нь бялууг эргүүлээд таглаад галыг багасгана. Алтан хүрэн хүртэл шарсан мах.
