Flip-flop бялуу бол үзэсгэлэнтэй, амттай амттан бөгөөд түүний онцлог нь зуурсан гурилтай хамт жигнэж, доор нь дүүргэж дүүргэж байгаа нь карамель юм.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - 50 гр цөцгийн тос;
- - 4 халбага Сахар;
- - 1 уут ваниллин;
- - 1/2 нимбэг;
- - 4 боловсорсон лийр;
- - 1 хуудас мөөгөнцрийн хийсвэр боов.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Лийрийг угааж, хальсалж, зузаан хавтангаар хувааж, үрийг нь арилгана. Өндөр талуудтай хавтгай дугуй аяганд цөцгийн тосоо халаагаад дотор нь элсэн чихэр уусгана.
Алхам 2
Галаас аваад ваниллиныг цөцгийн тос карамель дээр нэмээд сайтар хутгана. Лийрийн зүсмэлүүдийг дээр нь тавиад дээр нь нимбэгний шүүс шахна.
Алхам 3
Маягтын агууламжийг бага дулаанаар 5 минутын турш халааж, дараа нь лийр дээр хиймэл боовны давхаргыг тавиад, ирмэгийг нь дотогшоо шургуулж, дээрээс нь сэрээгээр хатгана.
Алхам 4
Flip Pie-ийг 180 ° С-т алтан шаргал хүрэн болтол нь жигнэнэ. Дараа нь галыг унтрааж, жигнэмэгийг бүрэн хөргөх хүртэл зууханд үлдээгээрэй. Үүний дараа цагаан тугалгыг бага зэрэг халаагаад эргүүлээд лийрийн бялууг ав. Бэлэн бүтээгдэхүүнийг зайрмаг эсвэл цөцгийтэй хамт үйлчил.
