Шоколадны цөцгийн тосоор хачиртай талх, тос хийхэд ашиглаж болох бөгөөд түүнтэй хамт бялуу, маффин, жигнэмэг жигнэх боломжтой. Цөцгийн тос нь талх нарийн боовны бүтээгдэхүүнийг хөнгөн шоколадны амтаар өгдөг бөгөөд энэ нь үйрмэг бөгөөд маш зөөлөн болгодог.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- Мини шоколадны сэндвич:
- - 200 гр чихрийн жигнэмэг;
- - 100 гр шоколадны тос;
- - 0.25 аяга газрын самар;
- - 50 г цагаан шоколад;
- - коктейлийн интоор.
- Халуун гадил жимсний сэндвич:
- - 2 мини багет;
- - 4 хуванцар бяслаг;
- - 4 tbsp. шоколадны цөцгийн тос халбага;
- - 2 жижиг гадил жимсний.
- Төмсний бялуу:
- - 500 гр ванилийн жигнэмэг;
- - 100 гр шоколадны тос;
- - 1 tbsp. бренди эсвэл архины халбага;
- - 100 гр өтгөрүүлсэн сүү;
- - 1 tbsp. какао нунтаг халбага;
- - 1 tbsp. халбага нунтаг элсэн чихэр.
- Шоколадны одод:
- - 2 өндөг;
- - 250 гр шоколадны тос;
- - 2.5 аяга улаан буудайн гурил;
- - 0.75 шил элсэн чихэр;
- - 150 гр хар шоколад;
- - 3 tbsp. цөцгийн халбага.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Шоколадны цөцгийн тос бүхий мини сэндвич
Элсэн чихэртэй жигнэмэг, шоколадтай цөцгийн тос, мөстөлтөөр түргэн сэндвич хийж үзээрэй. Тэд хүүхдүүдийн үдэшлэгт үйлчилж болно - хүүхдүүд ийм амтат хоолонд үнэхээр дуртай байдаг. Тосыг хөргөгчинд урьдчилан ав. Энэ нь маш их зөөлрөх ёстой. Хуурай хайруулын тавган дээр хушга хуурч, дараа нь зуурмагаар бутлана.
Алхам 2
Күүкигийн хагасыг нь шоколадны тосоор бага зэрэг түрхээд жижиглэсэн самараар цацна. Тэднийг үлдсэн жигнэмэгээр хучих. Цагаан шоколадыг Бей-Мари дээр хайлуулж, дараа нь гадаргуу дээр зигзаг зурж, халбагаар эд зүйлээ чимэглээрэй. Коктейлийн интоорыг сэндвич бүрийн төвд байрлуул. Шоколадыг тавиад амттангаар үйлчил.
Алхам 3
Халуун гадил жимсний сэндвич
Эдгээр сэндвичийг богино долгионы зууханд хийж болно. Цөцгийн тосны хөнгөн шоколадны амт нь гадил, бяслагийг төгс нөхөх болно. Мини багетийг талыг нь тайрч ав. Хагас бүрийг нь шоколадан цөцгийн тосоор түрхээд дээрээс нь хэрчсэн гадил жимсийг тараана. Сэндвич бүрийг хуванцар бяслагаар хучиж, богино долгионы зууханд 1 минут байлгана. Сэндвичийг халуунаар үйлчил.
Алхам 4
"Төмс" бялуу
Энэ жигнэмэггүй бялууг илүү сонирхолтой амттай болгохын тулд шоколадны тосоор хийж болно. Ванилийн жигнэмэгийг зуурмагаар нунтаглана. Тэднийг зөөлрүүлсэн шоколад, өтгөрүүлсэн сүү, коньяктай холино. Холимогийг сайтар зуураад төмс хэлбэртэй бялуу болгон хийнэ.
Алхам 5
Какао нунтагыг элсэн чихэртэй хольж, бялуугаар өнхрүүл. Эд зүйлс бие биендээ хүрэхгүй байхын тулд тэдгээрийг тавган дээр байрлуул. Браунигээ хүйтэн газар тавь. Үйлчилж эхлэхээс өмнө зүйл бүрийг цаасан дээр байрлуулж болно.
Алхам 6
Шоколадтай одууд
Энгийн хэрнээ амттай амттан бол гар хийцийн богино жигнэмэг юм. Шоколадны цөцгийн тос, өндөг, элсэн чихрийг нэгэн жигд болтол нь нухна. Дараа нь шигшсэн гурилаа хэсэг хэсгээрээ нэмээд хуванцар зуурмагийг гараараа зуурна. Бөмбөгөөр өнхрүүлээд гялгар цаасаар хучиж хөргөгчинд хагас цаг байлгана.
Алхам 7
Гурилтай самбар дээр зуурсан гурилаа тавина. Давхарга хэт нимгэн байх ёсгүй. Хоосон зайг од хэлбэртэй ховилоор хайчилж, тосолсон жигд хуудсан дээр тавь. Дээрээс нь салаагаар хэд хэдэн цооролт хий. 230 ° С хүртэл халаадаг зууханд бүтээгдэхүүнийг жигнэх.
Алхам 8
Шоколадны хярууг бэлтгэ. Хар шоколадыг усан ваннд цөцгийтэй халааж, дараа нь бэлэн жигнэмэг дээр хийнэ. Бүрхүүлийг тавиад таваг дээр оддыг сайхан байрлуул.
