Алимны идээ бол хүн бүхэн өөрсдийгөө болон хайртай хүмүүсээ баярлуулж чаддаг маш анхилуун үнэртэй, эрүүл хоол юм. Энэхүү амттай амттанг уламжлал ёсоор усан ванн эсвэл зууханд хийж өгдөг.
Идээний түүх
"Пудинг" гэдэг үг нь өөрөө дараахь утгатай (англиар идээнээс) - гурилан бүтээгдэхүүн, үр тариа, эсвэл жимстэй гэрийн бяслаг гэх мэт.
Идээний харагдах түүх яг тодорхойгүй байна. Англи, Франц, АНУ гэсэн гурван улс уг гарал үүслийг нь өгдөг. Pudding нь үргэлж амттан биш гэдгийг мэддэг бөгөөд Англид эхлээд энэ нь ихэвчлэн үлдэгдэл бүтээгдэхүүн, тэр дундаа махны холимог байжээ.
Алимны идээний олон сорт байдаг боловч сонгодог хувилбар нь хамгийн түгээмэл байдаг. Ийм хүндрэлгүй жор нь маш их мөнгө, цаг хугацаа шаарддаггүй.
Идээний ашиг тус
Алимны үндсэн найрлага байгааг дахин онцлон тэмдэглэх нь зүйтэй. Эдгээр жимсний ашиг тусыг дэлхий даяар мэддэг бөгөөд энэ нь маргашгүй үнэн юм. Тиймээс энэхүү бялууны нарийн амт нь зөвхөн таашаал авчрахаас гадна таны биеийг амин дэмээр баяжуулах болно.
Хэрэв та ийм гайхалтай амттангаар гэр бүлээ гайхшруулахаар шийдсэн бол хоол хийх жорыг олж мэдэх онцгой боломж байна.
Гурилын идээ хэрхэн хийх талаар
Алимны идээ хийхэд шаардагдах бүтээгдэхүүн:
- шинэхэн исгэлэн алим - 800 гр;
- өндөг - 2 ширхэг;
- сүү - 1/2 аяга;
- гурил - 1/2 аяга;
- цөцгийн тос - 2 tbsp. халбага;
- сод - 1 tsp;
- нимбэгний шүүс - 0.5 tsp;
- элсэн чихэр - 1/3 аяга;
- амт нь давс;
- жигнэмэгээс үйрмэг.
Алимны идээ хэрхэн хийх вэ
- Алимыг шаантаг болгон хайчилж, хайруулын тавган дээр хуурна.
- Зуурмагийг авахын тулд та тахианы өндөгийг сайтар цохих хэрэгтэй бөгөөд дараа нь нимбэгний шүүстэй зуурсан сод, түүнчлэн элсэн чихэр, цөцгийн тос, гурил нэмнэ.
- Дараагийн алхам бол аль хэдийн шарсан алим, зуурсан гурилаа хамтад нь нэгтгэх явдал юм.
- Эцэст нь бялуу тавгийг цөцгийн тосоор тосолж, талхны үйрмэгээр цацаж, тэнд алимтай зуурсан гурилаа хийж, халаасан зууханд 30 минут жигнэнэ.
Алимны идээ бэлэн боллоо. Бүгдийг ширээн дээр дуудаад сайхан өнгөрүүлээрэй!
