Гэрийн гурилан бүтээгдэхүүн нь зөвхөн чихэрлэг биш юм. Жишээлбэл, бяслаг, хиамтай маффин бол хөнгөн үдийн хоол эсвэл баярын ширээний хоолны амтлагчаар үйлчилдэг амттан юм. Тэднийг нэг цагийн турш хооллоорой.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- Дөрвөн нэгжийн хувьд:
- - улаан буудайн гурил - 300 гр;
- - сүү - 150 мл;
- - хиам - 100 гр;
- - бяслаг - 100 гр;
- - цөцгийн тос - 100 гр;
- - гурван өндөг;
- - жигд нунтаг - 2 tsp;
- - амсах давс.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Хэм, бяслагыг шоо болгон хайчилж ав. Давс, чинжүүтэй тахианы өндөгийг хумсны.
Алхам 2
Өндөг дээр сүү нэмээд холино. Дараа нь зөөлрүүлсэн цөцгийн тос нэмнэ (өрөөний температур орчим).
Алхам 3
Үр масс руу хиам, бяслаг илгээж холино. Гурил, жигд нунтаг нэмээд зуурсан гурил зуурна.
Алхам 4
Үүссэн зуурмагийг маффинтай саванд хийж, цагаан тугалганы өндрийн гуравны хоёр орчимыг тараана.
Алхам 5
Бяслаг, сонирхогчийн маффиныг 180 градусын турш 30 минут жигнэнэ. Дулаан үйлчил. Сайхан хооллоорой!
