Хэрэв та бяслаггүйгээр амьдарч чадахгүй бол энэ бялууг жигнэхээ мартуузай: хөгшин настай "Чеддар" -ын хурц амтыг гичний халуун ногоотой тэмдэглэлээр дүүргэх болно!
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - 270 гр гурил;
- - 2 tsp жигд нунтаг;
- - 2 tsp гич;
- - 1 tbsp. Сахар;
- - 225 мл сүү;
- - 2 өндөг;
- - 0.5 tsp давс;
- - 3 tbsp. ургамлын тос;
- - 300 гр Чеддар бяслаг.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Шарах шүүгээгээ 180 градус хүртэл халаагаад, силикон сойз ашиглан ургамлын тосоор бага зэрэг тосолж, гурилаар шороогоор тэгш өнцөгт хэлбэртэй бялуу таваг бэлтгэнэ.
Алхам 2
Нарийн grater дээр бяслаг сараалжтай. Дээрээс нь цацахад зориулж 2-3 хоолны халбагатай Чеддар тавь.
Алхам 3
Нунтаг гурилтай гурилыг гүн гүнзгий саванд хийж бага зэрэг давс, халбагаар элсэн чихэр нэмнэ. Сайтар холино.
Алхам 4
Холигч аяганд хамгийн бага хурдтайгаар өндөг, сүү, гич, ургамлын тосоор нэгэн жигд болтол нь зуурна.
Алхам 5
Шингэн найрлагатай хольцыг хуурай найрлагад хийнэ, зуурсан гурил зуурна. Масс нь нэлээд хуурай болж хувирах боломжтой: энэ тохиолдолд хүссэн тогтвортой байдалд сүү нэмнэ үү! Та эдгээр зорилгоор цөцгий ашиглаж болно.
Алхам 6
Зуурмаг дээр үрж жижиглэсэн "Чеддар" нэмээд сайтар холино.
Алхам 7
Зуурсан гурилыг бэлтгэсэн хэвэнд хийгээд 45 минутын турш зууханд хийнэ. Бэлэн кекс нь алтан хүрэн өнгөтэй байх ёстой.
Алхам 8
Сараалжтай бяслагыг хоол хийхээс 10 минутын өмнө бялуу дээр цацна. Хэрэв жигнэх явцад таны бялууны гадаргуу дээр хагарал үүссэн бол (заримдаа ийм зүйл тохиолддог), үүнийг ийм аргаар далдалж болно.
Алхам 9
Бэлэн болсон бялууг бүрэн хөргөөд өрөөний температурт хонуулаад дараа нь хэсэг хэсгээр нь хувааж идээрэй. Энэ талх нь дулаахан, хөргөсөн аль аль нь сайн!
