Ер бусын дарсны marinade-д тахианы мах хийж үзээрэй. Энэ тахиа нь будаа эсвэл ногоотой сайн зохицдог. Найрлагын тоог 6 нэгжээр тооцно.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - 2 кг тахиа;
- - 1 нимбэг;
- - 2 сонгино;
- - 300 мл. хуурай цагаан дарс;
- - 1 tsp Ганга;
- - 1 толгой сармис;
- - амсах давс.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Тахианы махыг хэсэг болгон хуваа. Галд тэсвэртэй зуухны тавгийг тос түрхээд шувууг дотор нь тавь.
Алхам 2
Хальсалж сонгиноо дөрвөлжин хэрчээд нимбэгээ нимгэн хэрчинэ.
Цэвэрлээгүй сармисны хумсыг хутгаар бага зэрэг бутлана.
Алхам 3
Дээрээс нь жижиглэсэн сонгино, буталсан сармисаар дүүргэнэ. Топ нимбэгний шаантагтай. Бүх зүйлийг давсалж, халуун ногоо нэмнэ. Маягтын бүх агуулгыг холино. Зуухыг 200 градус хүртэл халаана.
Алхам 4
Тахианы махан дээр цагаан дарсыг асгаж, халуун зууханд таваг тавь. Тахианы мах бэлтгэх хугацаа 45 минут байна. Та бэлэн байдлыг хутга эсвэл сэрээгээр шалгаж болно.
Алхам 5
Шувуу хоол хийж байх үед та хачир бэлдэж эхэлж болно. Үйлчилж эхлэхээс өмнө жижиглэсэн ургамал цацаж болно.
