Улаан лоолийн нухаш шөлийг гайхалтай хурдан бэлтгэдэг - 20 минут, амттай үдийн хоол эсвэл оройн хоол бэлэн болно. Ийм шөлний гоо үзэсгэлэн нь түүнд ямар ч орц найрлагыг нэмж өгөх боломжтой бөгөөд хоол бүр ер бусын амтыг олж авах болно.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - 300 гр улаан лооль,
- - 1 сонгино,
- - 20 гр ургамлын тос,
- - амсах давс,
- - хар чинжүү амсах болно,
- - амт нь ногоон,
- - лаврын 1 навч.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Махлаг улаан лоолийг зайлж, том саванд хийж, таван минутын турш буцалж буй усаар хучна. Дараа нь хүйтэн ус руу шилжүүлж, арьсыг арилгана.
Алхам 2
Сонгино хальсалж, жижиг шоо болгон хувааж ав. Анхилуун үнэргүй хүнсний ногоо эсвэл наранцэцгийн тосыг саванд хийж халаагаад сонгины шоогаа хоёр минут байлгаад үе үе хутгана.
Алхам 3
Улаан лоолийн голыг хайчилж, целлюлозыг дунд шоо болгон хуваа. Улаан лоолийг сонгинотой саванд хийж, жүүс хүртэл дунд зэргийн гал дээр буцалгана. Давс, газрын хар чинжүүтэй хамт амтлаад халуун ус нэмнэ. Улаан лооль нь исгэлэн байвал жаахан элсэн чихэр нэмээд үзээрэй. Галыг хамгийн бага хэмжээнд хүртэл бууруулж, арван минутын турш буцалгана. Хэрэв хүсвэл та дуртай халуун ногоооо нэмж болно.
Алхам 4
Улаан лоолийн массыг гал дээрээс аваад хутгагч саванд хийнэ. Бэлэн шөлийг (хэрэв шаардлагатай бол дулаацуулж) хэсэг хэсгээр нь асгаж, жижиглэсэн ургамал цацаж, хэрвээ хүсвэл бага зэрэг хар чинжүү нэмж, лаврын хамт чимэглээд, croutons хамт үйлчилнэ.
