Fennel бол дэлхийн хамгийн эртний эмийн ургамал бөгөөд олон өвчнийг эмчлэхэд ашигладаг. Түүний харьяалагддаг бүх шүхэр ургамал нь ийм төрлийн эмчилгээний шинж чанартай байдаггүй бөгөөд үүнээс гадна тэдгээрийн олонх нь хортой байдаг. Fennel-ийг шүхрийн аюултай төлөөлөгчидтэй төөрөлдүүлэхгүй байхын тулд та энэ ургамлын өвөрмөц шинж чанарыг мэдэх хэрэгтэй.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Fennel бол нэлээд өндөр ургамал бөгөөд 0.9-2 м өндөрт хүрдэг бөгөөд ургамлын иш нь шулуун, өтгөн мөчиртэй. Fennel-ийн ногоон ишнээс ялимгүй цэнхэрдүү өнгийн цэцэг харагдаж болно. Гаднаас нь харахад fennel нь dill-тэй төстэй боловч амт, үнэр нь гоньдыг илүү санагдуулдаг боловч зөөлөн чихэрлэг тэмдэглэл агуулдаг. Ургамлын цэцэг нь жижиг, шаргал өнгөтэй байдаг. Цэцэглэлтийн үе зуны саруудад үргэлжилдэг. Fennel навч нь 3-4 өдтэй бөгөөд урт дэлбээнд хуваагддаг. Fennel жимс нь амтлаг амттай жижиг хоёр суулгац юм. Жимс нь ихэвчлэн 10 мм урт, 3 мм орчим өргөн байдаг. Ургамлын үрийг 9-р сарын сүүлчээр боловсордог.
Алхам 2
Fennel нь нийтлэг ба ногооны гэсэн хоёр төрөл байдаг. Хүнсний ногооны төрөл нь махлаг, өтгөн их биетэй. Энэ ургамлын үндэс нь олон тооны мөчир тойрог хэлбэрээр ургадаг конус шиг харагдаж байна. Үрчлээстэй, өтгөн тул спираль шиг мушгиж эргэлддэг. Хүнсний ногооны fennel-ийн их бие, үндэсийг хэрэглэдэг. Fennel нь сегментүүдэд хуваагдаж, салатанд түүхий хэлбэрээр нэмнэ, чанасан, шарсан эсвэл шатаасан байна. Энэ бол нэлээд сэтгэл хангалуун ногоо тул та үүнийг дангаар нь хачир болгон ашиглаж болно. Fennel навчийг загас, махан хоолонд, үрийг нь шөл, маринад, төрөл бүрийн даршилсан ногоонд нэмнэ. Fennel шөл нь хүйтэн загасаар үйлчилдэг. Энэхүү ногоог Франц, Италийн хоолонд өргөн хэрэглэдэг.
Алхам 3
Энгийн fennel иддэггүй, гэхдээ энэ нь эртний Грекд мэдэгдэж байсан хамгийн хүчтэй эмийн шинж чанартай байдаг. Fennel бол кальци, кали, магни, төмөр, зэс, цайр, хром, хөнгөн цагаан зэрэг амин чухал бичил ба макро элементийн эх үүсвэр юм. Энэ нь carminative, antispasmodic, antimicrobial, expectorant болон бусад шинж чанартай байдаг. Нярайд гэдэсний колик үүсэх үед спазмыг арилгахад ашигладаг "dill water" гэж нэрлэгддэг зүйл бол dill биш харин fennel үрээр дусаахаас өөр зүйл биш юм. Fennel эфирийн тос нь хүний биеэс хорт бодисыг зайлуулж, хоол хүнс, архины хордлогод тусалдаг. Fennel нь бага зэргийн тайвшруулах үйлчилгээтэй бөгөөд өтгөн хатах, гэдэс дүүрэх үйлчилгээтэй. Цэвэршилтийн үеэр fennel тос хэрэглэх нь өөрийн эстрогений нийлэгжилтийг дэмждэг. Үүнийг хөхүүл эхчүүд сүүний гарцыг нэмэгдүүлэх зорилгоор авдаг. Fennel нь мөөгөнцрийг төгс устгаж, тэдний өсөлт, идэвхийг бууруулдаг.
