Бяслагны бялуу бол түүхий амттан юм. Эдгээр нь бяслаг эсвэл гэрийн бяслагаар хийгдсэн байдаг. Ваниль, шанцай, шоколадыг ихэвчлэн бяслагтай бялуунд, жимс, жимсгэнийг чимэглэл болгон нэмдэг.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - жигнэмэгийн үйрмэг -1 шил
- - элсэн чихэр - 3 хоолны халбаганууд
- - цөцгийн тос эсвэл маргарин - 3 хоолны халбаганууд
- - тос бяслаг - 1.2 кг
- - элсэн чихэр - 1 шил
- - гурил - 3 tbsp.
- - ваниллин - 1 халбага
- - цөцгий - 1 шил
- - өндөг - 3 ширхэг.
- - Интоорын чанамал
Зааварчилгаа
1-р алхам
Цөцгийн тосыг хайлуулна уу. Дараа нь жигнэмэгийн үйрмэг, элсэн чихэр, цөцгийн тос / маргаринтай хольж, 170 оС-т 10 минут жигнэнэ.
Алхам 2
Дүүргэлтийн хувьд элсэн чихэр, зөөлөн бяслаг, ваниллин, гурилыг холигчоор холино. Үр массыг хутгахдаа өндөг, дараа нь цөцгий нэмнэ. Холимогийг царцдас дээр тарааж, дараа нь нэг цагийн турш жигнэх хэрэгтэй. Бөглөх нь илүү тогтвортой байх ёстой.
Алхам 3
Үүссэн бялууг хөргөгчинд 4 цагийн турш хийж, дараа нь гадаргууг интоорын чанамалаар сойздоно.
