Туна загасыг амт чанараараа нь "далайн тугал" гэж нэрлэдэгийг та мэдэх үү? Үнэн хэрэгтээ, шарсан туна загас нь чанасан гахайн махтай төстэй боловч зөөлөн, зөөлөн, жүүслэг, хоол хийхэд илүү хурдан байдаг. Энэхүү жороор сонгодог загасны хачир, төмс, ногоон шош зэргийг нимгэн хэрчсэн гахайн мах болгон хийж хэрэглэдэг.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- Хоёр порцын хувьд:
- - 2-4 ширхэг хөлдөөсөн шаргал туна загасны булан (хэмжээнээс хамаарч);
- - 3-4 хэмжээтэй төмс;
- - 4-6 интоорын улаан лооль эсвэл 1 ширхэг улаан лооль;
- - 150 гр ногоон шош;
- - 4-6 тууз гахайн мах;
- - давс (амсах болно);
- - 2 tsp нимбэгний шүүс (заавал биш);
- - хар ба / эсвэл анхилуун чинжүү (амсах болно);
- - чимэглэлийн ургамал (яншуй, dill гэх мэт);
- - хайруулын ургамлын тос (боловсронгуй бус наранцэцэг эсвэл чидуны тос).
Зааварчилгаа
1-р алхам
Загасны хэсгүүдийг хөргөгчнөөс аваад өрөөний температурт гэсгээнэ. Энэ хугацаанд бусад бүх зүйлийг бэлдээрэй.
Алхам 2
Сайтар угааж, хүрэмний төмсийг буцалгана. Үүнийг хөргөнө үү.
Алхам 3
Ногоон шошыг бага зэрэг давсалсан ус эсвэл ууранд буцалгана.
Алхам 4
Гахайн махны нимгэн зүсмэлүүдийг бага зэрэг хуурна. Хэт хатахаас зайлсхийхийн тулд дунд зэргийн дулааныг хэрэглээрэй, эс тэгвээс гахайн махыг буржийлгахад хагарна. Таваг дээр тавиад хөргөөд илүүдэл өөх тосыг салфеткаар арилгана. Ролл хийх: Буурцагны хэдэн хэсгийг цуглуулаад гахайн махаар боож боох.
Алхам 5
Туна загасны хэсгүүдийг усаар зайлж, хатаана. Давс, чинжүү, улирал, нимбэгний шүүсээр цацна. Хоол хийх сойз ашиглан ургамлын тосоор угаана. 5 минут байлгана.
Алхам 6
Хайруулын тавгийг урьдчилан халаа. Загасны хэсгүүдийг нэмж, тал бүр дээр 2-4 минутын турш хуурна (хүссэн сэтгэлийн түвшингээс хамаарч). Загасыг ялтсууд руу шилжүүлээрэй. Та үйлчлэхээсээ өмнө туна загасыг нимгэн зүсмэл болгон хувааж болно.
Алхам 7
Туна загас чанаж байх үед төмсөө хальсалж, хэсэг болгон хувааж, хайруулын тавган дээр хуурч (тос түрхвэл илүү зохимжтой наранцэцэг). Таваг дээр тавь. Буурцаг, гахайн утсан махыг ойролцоо байрлуул.
Алхам 8
Ургамлууд, улаан лоолийг угааж, хатаана. Хэрэв интоорын улаан лоолийг ашиглаж байгаа бол тэдгээрийг талыг нь хувааж эсвэл бүхэлд нь үйлчилж болно; Хэрэв та ердийн улаан лоолийг ашиглаж байгаа бол нимгэн хагас цагираг болгон хувааж тавган дээр сайхан тавь. Ногоон ногоогоо нилээд цавчих ба таваг дээр нь цацна. Үлдсэн жижиг гоёмсог мөчрөөр нэмж чимэглээрэй.
