Энэхүү бяслагтай шөл танд тааламжтай байх болно. Энэ нь ердийн байцаатай шөлнөөс зөөлөн, баян, халуун ногоотой амт, нарийн ширхэгтэй бүтэцээрээ маш их ялгаатай. Шөл нь бага насны хүүхдүүдэд ч тохиромжтой. Дотор нь шарсан, халуун ногоотой, хортой орц байхгүй. Та ямар ч шөлөөр хоол хийж болно.
6 порцын шөлний хувьд бид дараахь зүйлийг хийх хэрэгтэй.
Ясны бүх мах (би цацагт хяруул хэрэглэсэн) - 300 гр
Лууван - 2 ширхэг
Булцууны сонгино - 1 ширхэг
Жижиг нимгэн гоймон - 2/3 аяга
Боловсруулсан бяслагны ааруул (Дружба, Орос гэх мэт) - 4 ширхэг
· Лаврын навч
Хар чинжүү
Бэлтгэл:
Нэгдүгээрт, шөлийг чанаж болгоно. Үүнийг хийхийн тулд махыг усанд буулгаж, "Шөл" горимыг 1 цагийн турш сонгоно уу. Бид үүссэн хөөсийг зайлуулдаг. Үүнийг хийх ёстой, эс тэгвээс хөөс нь шөлний туршид муухай ноорхой өлгөөтэй байх болно. Энэ нь түүний амт, гадаад төрхийг хоёуланг нь сүйтгэх болно. Үүнээс гадна, шөл нь үүлэрхэг болно. Хөөсийг арилгасны дараа лаврын навч, хар чинжүү нэмнэ.
Шөл буцалгаж байх хооронд хүнсний ногоогоо арчлъя. Бид сонгино, лууванг цэвэрлэдэг. Нэг лууваныг жижиг шоо болгон хайчилж ав. Хоёр дахь лууван болон бүхэл бүтэн сонгиныг буцалгах шөлөнд хийнэ. 20 минутын турш хооллоорой. Энэ үед боловсруулсан бяслагийг хөргөгчинд эсвэл хөлдөөгчид хийж болох тул тэдгээрийг үрэх нь илүү хялбар болно.
Фрай гоймон. Тэднийг хуурай, цэвэр хайруулын тавган дээр хийнэ. Тос, усгүй. Гоймоныг 3 минут тутамд хутгах хэрэгтэй, эс тэгвэл доод тал нь шатаж, дээд хэсэг нь цагаан хэвээр үлдэнэ. Шарсан гоймонгийн нэг үүрэг бол гоо зүй юм. Манай шөл хөнгөн, маш үзэсгэлэнтэй байх болно, харанхуй гоймон нь ялгаатай харагдана. Гэсэн хэдий ч тэднийг бүрэн хар байдалд хүргэх нь зохисгүй юм. Тэднийг хүрэн, хүрэн болго.
Бид шөлөөс лууван, сонгино гаргаж авдаг, одоо бидэнд хэрэггүй болно, тэд үүргээ гүйцэтгэж, шарсан гоймонтой бяслагтай шөлөнд амт, үнэрээ өгдөг байв. Та тэдгээрийг өөрийн үзэмжээр ашиглах эсвэл хаях боломжтой.
Шөл дээр жижиглэсэн лууван нэмнэ. Бид хөргөгчнөөс боловсруулсан бяслаг гаргаж аваад том ширхэгтэй үрж цэвэрлэнэ. Хөтөлбөр дуусахад 20 минут үлдэхэд бид шөлөөр унтаж унтдаг.
Хамгийн сүүлчийн алхам бол хоол хийхээс 10 минутын өмнө бяслагтай шөл дээр шарсан гоймон нэмнэ.
Бид холино. Шөл бэлэн боллоо. Боловсруулсан бяслаг нь миний амтанд хангалттай давс өгдөг тул би үүнийг давсалдаггүй. Хэрэв танд хангалтгүй байгаа бол мэдээж давсалж болно. Ургамлын хамт чимэглээрэй.
Энэ шөлийг өвлийн хүйтэн өдөр идэхэд маш тааламжтай байдаг. Оролдоод үз!
