Унахгүй амттай бялуу. Таны зочид, гэр бүлийнхэн баяртай байх болно. Эхлээд харахад энэ нь хэтэрхий хэцүү юм шиг санагдаж байна, гэхдээ хэрэв та үүнийг нэг удаа хийвэл юу болохыг ойлгох болно. Надад итгээрэй, хэрэв та үүнийг нэг удаа хийвэл дахин дахин чанаж идэх болно, энэ нь маш амттай, хүн бүрт хайртай!
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- Зуурмагийн хувьд:
- Өндөг 6 ширхэг.
- Элсэн чихэр 2 tbsp.
- Цуунд ундаа натри 1 tsp
- Гурил 1, 5 tbsp.
- Цөцгий дээр:
- Цөцгий 500 гр.
- Өтгөрүүлсэн сүү 1 b.
- Бүрхүүл дээр:
- Элсэн чихэр 3 халбага
- Цөцгий 2 tbsp
- Какао нунтаг 4 халбага
Зааварчилгаа
1-р алхам
Том саванд 6 өндөг, 2 аяга элсэн чихэр хийнэ. Гөлгөр болтол нь цохино. Содыг нэмээд холино. Гурилыг шигшээд зуурмаг дээрээ бага багаар нэмээд үе үе хутгана.
Алхам 2
Зуухыг 180 градус хүртэл халаана. Хавтгай бялууг цайны халбаган дээр илгэн цаас эсвэл хуудсан дээр тарааж (урьдчилан тосолсон). Хэрэв тэд маш их тархсан бол та бага зэрэг гурил нэмэх хэрэгтэй. Браун хүртэл жигнэх.
Алхам 3
Эхний багцыг жигнэж байх үед 500 грамм цөцгий, 1 лааз өтгөрүүлсэн сүүг тусад нь том саванд хийнэ. Бид холино.
Алхам 4
Тортиллагийн бэлэн багц бүрийг хөргөөд цөцгийд дүрээд яст мэлхий хэлбэртэй тавган дээр тавина (хөл, толгойныхоо талаар бүү мартаарай). Яст мэлхийн хэлбэрийг олж авахын тулд та бялууг давхаргаар нь жигнэх хэрэгтэй. Бид эхний бялуу руу гадагшаа цухуйсан 5 бялууг тавьдаг бөгөөд эдгээр нь толгой, хөл байх болно. Дараа нь бид цогцсыг хэвтүүлэв.
Алхам 5
Яст мэлхий бэлэн болсны дараа паалангаа хий: цөцгийн тосоо бага дулаанаар хийж хайлуулаад, байнга хутгахдаа тэнд 3 хоолны халбага нэмнэ. элсэн чихэр, 2 tbsp. цөцгий ба 4 tbsp. гөлгөр болтол какао нунтаг. 5 минут буцалгана. Бүрхүүлийг буцалгахгүй байх ёстой, эс тэгвээс бөөн бөөнөөр эргэх болно.
Алхам 6
Бялууг халуун мөстэй бүрхэж, нүдийг нь будгаарай. Зөвхөн их бие нь паалангаар хучигдсан байдаг. Шөнийн турш хөргөгчинд цөцгийд байлгана.
