Хамгийн энгийн гахайн махтай сэндвич ч гэсэн жинхэнэ хоолны баяр баясгалан болж чаддаг. Түүний өвөрмөц байдал нь гахайн махыг чихрийн кофены цацлагад шарсан байдагт оршино.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - 8 зүсмэл түүхий гахайн мах;
- - шинэхэн нунтагласан кофе - шилний дөрөвний нэг;
- - элсэн чихэр (хүрэн) - 2 tbsp. халбага;
- - бяслаг (өтгөн) - 1 халбага;
- - нимбэгний хальс - 1 халбага;
- - нимбэг - 1/2;
- - чидун жимсний тос - 1 халбага;
- - улаан чинжүү - 1 tsp;
- - шанцайны ургамал навч;
- - талх.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Нэгдүгээрт, та гахайн махыг marinate хийх хэрэгтэй. Бид улаан чинжүү, нунтаг кофе, элсэн чихэр, усыг marinade болгон ашигладаг. Бид холимогийг гахайн махны зүсмэл дээр тарааж, хүнсний хальсан бүрхэж, хөргөгчинд 2 цаг (эсвэл шөнийн турш) тавина.
Алхам 2
Дараагийн шатанд зуухаа 190-200 градус хүртэл халаана.
Дараа нь жигд цаасыг жигд цаасаар хучиж, дээр нь гахайн мах тавина.
Та гахайн махыг шаржигнах хүртэл 15-20 минутын турш жигнэх хэрэгтэй.
Алхам 3
Сэндвич соус хийх. Үүнийг хийхийн тулд үрж жижиглэсэн бяслаг, нимбэгний хальс ба жүүс, оливын тос, улаан чинжүүгээ холино.
Алхам 4
Энэ хольцтой талхыг тосолж (илүү сайн - шарсан), шанцайны ургамал, гахайн махыг тарааж, ширээн дээр халуунаар үйлчил.
