Хан боргоцой нь бялууг хөнгөн, агаартай, эргэлзээгүй амттай болгодог. Энэхүү бялууны жорыг бэлтгэхэд маш хялбар бөгөөд хамгийн бага бүтээгдэхүүн шаардагдана.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - 1 tbsp. Сахар
- - 1 tbsp. гурил
- - 6 өндөг
- - сод (халсан)
- - лаазалсан хан боргоцой цагираг
- - ташуурдуулсан тос
Зааварчилгаа
1-р алхам
Өндөгөөр элсэн чихэрийг Beat хийнэ. Элсэн чихэр бүрэн уусч, холимог нь цайрч, 10 минут болно. Масс бага зэрэг өсөх ёстой.
Алхам 2
Хумсны хөөс, аажмаар гурил нэмээд сода, цуу нэмнэ.
Алхам 3
Та хэд хэдэн аргаар явж болно - массыг 3 хэсэгт хуваагаад тус бүрийг нь жигнэх, эсвэл бялууг бүрэн жигнээд дараа нь зүснэ. Ямар ч тохиолдолд жигд хуудсыг тосоор тосолж, зуурсан гурилаа асгаад 180 градусын зууханд хийнэ. Та жигнэх хүртэл бялууг жигнэх хэрэгтэй. Та бялуунд шүдэнз наагаад шалгаж болно. Хэрэв энэ нь хуурай, цэвэрхэн байвал бялуу бэлэн болно, хэрэв үгүй бол та үүнийг хөдөлгөөнгүй барих хэрэгтэй. Бүх царцдасыг ойролцоогоор 25-30 минутын турш чанаж болгосон.
Алхам 4
Бялууг зуухнаас аваад бага зэрэг хөргөнө. Хэрэв нэг бялуу байвал уртааш нь хэд хэдэн хэсэг болгон хуваа. Эхний царцдасыг тавиад, дээр нь хан боргоцойны шүүсийг бага зэрэг асгаж, хан боргоцойг жигд давхаргад тарааж, ташуурдуулж нэмээд бусад хэсгүүдтэй адилхан хийнэ. Цөцгийрүүлсэн тосыг дээд царцдас дээр хийнэ, дээрээс нь хэдэн хан боргоцойн зүсмэлүүдийг чимэглээрэй.
