Бяслагтай сонгины tartlets нь баярын ширээнд хамгийн тохиромжтой хоол юм. Бяслагтай хослуулсан сонгины амт нь маш энгийн жорыг анхны амттан болгоно.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - 80 гр цөцгийн тос
- - 150 гр сүү
- - 180 гр том гурил
- - 2 толгой сонгино
- - Бүх төрлийн 100 гр шинэхэн мөөг
- - хар чинжүү
- - давс
- - 2 өндөг
- - 150 гр боловсруулсан бяслаг
Зааварчилгаа
1-р алхам
Цөцгийн тосоор зуурсан гурилыг бутлана. Хэдэн халбага ус нэмнэ. Маш зузаан зуурсан гурил зуурах. Үр массыг дөрвөн тэнцүү хэсэгт хуваана. Зуурсан гурилаа жигд өнхрүүлж, маффин эсвэл tartlet цагаан тугалганд хийж тавина. Зууханд байгаа хэсгүүдийг 10 минутын турш жигнэх хэрэгтэй.
Алхам 2
Мөөгийг нимгэн зүсмэл болгон хувааж, сонгино цавчих эсвэл цагираг болгон хуваасан. Ургамлын тосоор урьдчилан тосолсон нэг хайруулын тавган дээр хоёр найрлагыг хуурна. Сонгино нь алтан өнгө авах ёстой.
Алхам 3
Зөөлөн боловсруулсан бяслаг, сүү, өндөгийг нэг саванд нэгтгэнэ. Бүх найрлагыг сайтар хольж, холигчоор жигд болтол нь цохино. Давс, хар чинжүүтэй хамт амтална.
Алхам 4
Мөөг, сонгины дүүргэлтийг бэлтгэсэн зуурмагийн хэвэнд хийнэ. Дээрээс нь сүү-бяслагны хольцоор хоосон зайг бөглөнө үү. Бяслаг дээр хүрэн царцдас гарч иртэл зууханд tartlets жигнэх.
