Уйтгар гуниг ялж, эрч хүч алга болоход жижиг хар шоколад нь эрч хүчтэй, идэвхтэй байдалдаа эргэж ирдэг. Тэр биеийг юу хийдэг вэ? Гэнэт сайхан сэтгэлийн байдал хаанаас ирдэг вэ?
Шоколад ямар ид шидтэй байдаг вэ?
Юу вэ гэхээр та жижиг шоколадыг ч хэрэглэхэд бие махбодь нь амьдралд шаардлагатай аз жаргалын гормон болох серотониныг бий болгож эхэлдэг. Энэ нь элсэн чихэрээс гаргаж авсан глюкозоор цусыг ханахаас үүсдэг. Түүнчлэн, бие нь баяжсан:
- магни;
- фосфор;
- кальци;
- төмөр;
- кали;
- чухал тос;
- өөх тос;
- кофеин;
- B1, B2, A витаминууд;
- нүүрс ус ба бусад элементүүд.
Ийм багц микроэлементүүд дээр үндэслэн шоколад нь эрчим хүчний хэрэгцээтэй эх үүсвэр, сэтгэлийн хөдөлгөөнийг өдөөж, ердөө л маш амттай бүтээгдэхүүн болж чаддаг.
Унтахаасаа өмнө хар шоколад идэхийг зөвлөдөггүй, ялангуяа гипертензитэй өвчтөнүүдэд хэрэглэхийг зөвлөдөггүй. Дотор нь агуулагддаг кофеин нь цусны даралтыг нэмэгдүүлдэг тул унтах нь маш хэцүү болно.
Одоо энэ бүтээгдэхүүний тодорхой ашиг тусын талаар. Шоколадны бааранд агуулагдах эфирийн тос нь зүрх судасны аяыг сайжруулахад тусалдаг. Эдгээр нь ханан дээр муу холестерин хуримтлагдахаас гадна цусны урсгалд цус өтгөрөхөөс сэргийлдэг. Тархины цус харвалт, зүрхний шигдээс болох шоколад нь зүрх судасны өвчинтэй тэмцэхэд тусалдаг болох нь харагдаж байна.
Энэ нь сэтгэлийн хөдөлгөөнийг сайжруулж, стрессийг тайлдаг. Шоколадны баарны багахан хэсгийг л идэх нь сайн гэдгийг санах нь зүйтэй. Энэхүү илчлэг ихтэй хоолыг хэтрүүлэн идэх нь илүүдэл жинд хүргэж болзошгүй юм.
Шоколадан боодол нь илүүдэл жинтэй тэмцэхэд маш сайн тусалдаг бөгөөд эфирийн тос нь арьсыг уян хатан, залуу болгодог. Ийм процедур нь бие махбодийн хоёр дахь залуу насыг үнэхээр сэргээдэг. Булчинг дулаацуулж, судаснууд дахь цусны хөдөлгөөн нэмэгдэж, биеийн үйл ажиллагаа нэмэгдэж, шаардлагагүй өөх тос бидний нүдний өмнө алга болдог.
Какаоны шош, какаоны цөцгийн тосыг гоо сайхны салбарт өргөн хэрэглэдэг. Хөгшрөлтийн эсрэг олон маск, тэжээлийн тос нь энэхүү гайхамшигтай ургамлын чухал тос, хандыг агуулдаг.
Шоколад хортой байж болох уу?
Бие махбодь нь хэт их ханасан үед энэ бүтээгдэхүүний хор хөнөөлийн талаар ярьж болно. Жижиг шоколад нь ямар ч хор хөнөөл учруулж чадахгүй. Зарим бүрэлдэхүүн хэсгүүд нь тухайн хүн түүнд харшилтай болсон тохиолдолд л харшлын урвал үүсгэдэг.
Хүүхэд шоколадыг хэтрүүлэн идэх нь ихэвчлэн диатетик арьсны тууралт үүсгэдэг. Дахин хэлэхэд энэ нь бүтээгдэхүүний хэт их байдлаас үүдэлтэй юм. Ердийн карамелийг хэт их идэж байх үед ижил нөлөө ажиглагдаж болно.
Шоколад нь эсрэгээрээ хортой бодис нэвтрэхээс хамгаалдаг тул шүдний пааланд хор хөнөөл учруулахгүй. Эдгээр нь хоцрогдсон өрөөсгөл ойлголт юм.
Ердийн хэлбэрийн шоколад нь чихрийн агууламжаас болж чихрийн шижин өвчтэй хүмүүст хортой нөлөө үзүүлдэг. Гэхдээ чихрийн шижинтэй бүтээгдэхүүний какаоны цөцгийн тос агуулсан олон сорт байдаг. Тиймээс какао агуулсан бүтээгдэхүүний хор хөнөөлийн талаар ярих нь утгагүй юм.
Шоколадны хэрэглээг үл тоомсорлож болохгүй. Зөвхөн энэ үйл явцыг хянах шаардлагатай бөгөөд энэ нь маш өндөр илчлэгтэй хүнсний бүтээгдэхүүн хэвээр байгаа гэдгийг мартаж болохгүй.
