Хаш түрс нь хамгийн амттай, эрүүл зуушны нэг гэж тооцогддог. Үүнийг өвлийн улиралд лонхтой саванд хааж болно. Хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүд хаш түрсийг илчлэг багатай, кали, эслэгийн өндөр агууламжтай тул гэдэсний хөдөлгөөнийг идэвхжүүлдэг.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - хаш 2 ширхэг (450 гр.);
- - майонезаас 2 tbsp;
- - зангууны булан 6 ширхэг;
- - нимбэг 1 ширхэг;
- - сармис 1 шүд;
- - capers 1 tbsp
Зааварчилгаа
1-р алхам
Хашаа шүдний тусламжтайгаар цавчих ба зуухны тавиур дээр тавь. Хашыг 30-40 минутын турш жигнэх хэрэгтэй. 220 градусын температурт.. Тэд зөөлөн болтол. Дараа нь тэдгээрийг зуухнаас аваад 10 минутын турш хөргөнө.
Алхам 2
Дараа нь хашаа талыг нь хувааж, целлюлозыг халбагаар тавган дээр тавина. Салаагаар бага зэрэг нухна. Анчоус, майонезаас, сармис, capers нэмнэ. Дараа нь нимбэгний шүүсийг шахаж ав. Нэг төрлийн масс үүсэх хүртэл бүх зүйлийг сайтар холино.
Алхам 3
Түрсээ бүлээнээр үйлчил. Долоо хоног хүртэл хөргөгчинд хадгална.
