Үдийн хоолны үеэр шош, утсан мах хийж шөл хийж өгвөл гэр бүлийн ердийн хоолны дэглэмийг төрөлжүүлж болно. Таны гэр бүлийн бүх гишүүд сэтгэл хангалуун, сэтгэл хангалуун байх болно.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - тамхи татдаг хөл 1-2 ширхэг;
- - улаан лоолийн соустай лаазалсан шош 200-250 гр;
- - төмс 4 ширхэг;
- - лууван 1 ширхэг;
- - сонгино 1 ширхэг;
- - Болгарын чинжүү 1 ширхэг;
- - улаан лоолийн зуурмаг 1-2 хоолны халбаганууд;
- - Лаврын навч;
- - ногоон;
- - чинжүү, давс.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Хөл дээр нь махыг яснаас нь салгаж, шоо болгон хуваа. Төмсийг угааж, хальсалж, жижиг шоо болгон хувааж ав.
Алхам 2
Саванд ус хийнэ, буцалгаад, төмс, мах, булан навч нэмнэ. Төмсийг зөөлөн болтол нь чанаж болгоно.
Алхам 3
Лууван, сонгино, чинжүүгээ хальслана. Лууванг том ширхэгтэй үрж жижиглээд, сонгинооо цагираг болгон хэрчээд, Болгарын чинжүүг тууз болгон хуваа. Хүнсний ногоог зөөлөн болтол нь хуурч, улаан лоолийн зуурмаг нэмээд холино.
Алхам 4
Саванд шингэн, улаан лооль, давс, чинжүүтэй хүнсний ногоо, шош нэмнэ. 10-15 минутын турш чанаж, чанаж дууссаны дараа жижиглэсэн ургамал нэмнэ.
