Сонирхолтой хоолны дуршилтай олон жор байдаг. Зарим салатыг бэлтгэхэд хэцүү байдаг тул хэтэрхий төвөгтэй, үнэтэй найрлага шаарддаг. Нөгөө талаас бусад аяга таваг нь энгийн найрлагатай боловч гайхалтай амттай байдаг.
Бэлтгэхэд хамгийн хялбар, гэхдээ амттай, анхных нь "Шүүслэг" гэж нэрлэгддэг хулд эсвэл хулд загас (ямар ч улаан загас хийх болно) бүхий салат юм. Үүнийг бэлтгэхийн тулд танд хэрэгтэй:
- бага зэрэг давсалсан улаан загас - 200 гр;
- интоорын улаан лооль - 200 гр;
- шинэ өргөст хэмх - 2-3 ширхэг. дундаж хэмжээ;
- ногоон: dill, яншуй - илүү их, илүү сайн;
- хагас нимбэг;
- хувцаслах зориулалттай майонезаас.
Хэрэв танд бүх найрлага байгаа бол давсалсан загасны салат бэлтгэж эхлэх боломжтой. Бүх найрлага нь харагдахуйц байхын тулд аяга тавгийг ил тод саванд хийх нь дээр. Энэ нь ширээн дээр маш гайхалтай харагдах болно.
Тиймээс, хамгийн түрүүнд хийх зүйл бол улаан загасыг зүсэх явдал юм. Зүсмэлүүдийг дөрвөлжин, загасны салатанд мэдрэгдэх хэмжээний хэмжээтэй болго. Өргөст хэмхийг угааж, идэж болохгүй хэсгийг нь тайрч, жижиг дөрвөлжин хэрчинэ. Интоорын улаан лоолийг угааж, ишийг нь аваад 4 хэсэг болгон хуваа. Бүх зүйлийг тавган дээр хольж, нилээд жижиглэсэн ургамал нэмнэ. Нимбэгний хагасаас шүүсийг шахаж, салатыг амталж, бүх орцыг холино. Одоо та майонезаас нэмж үйлчилж болно.
Давсалсан загастай ийм салат амттай, шинэхэн болж хувирна. Хүнсний ногоо нь шаардлагатай шүүслэг чанарыг өгөх болно. Дашрамд хэлэхэд, загас, улаан лоолийг маш эв найртай хослуулдаг. Тиймээс, хэрэв та хүсвэл зөвхөн улаан лоолийг хязгаарлаж, өргөст хэмхийг хоолны дуршилд нэмж чадахгүй. Нухсан төмстэй салатаар үйлчлэхийг зөвлөж байна.
