"Улаан өндөгний" салат нь нэрнээс нь харахад Улаан өндөгний баярын ширээнд тохиромжтой байх болно. Салмон нь таваг дээр шаардлагатай давс нэмнэ, гэхдээ салатны ерөнхий амтыг алдагдуулахгүй.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- Бага зэрэг давсалсан улаан загас - 300 грамм
- Төмс - 4 ширхэг
- Өндөг - 3 ширхэг
- Даршилсан өргөст хэмх - 2-3 ширхэг
- Сонгино - 1 жижиг сонгино
- Давс чинжүү
- Майонезаас
Зааварчилгаа
1-р алхам
Төмс, өндөгийг зөөлөн болтол нь буцалгана, хөргөнө. Бүдүүн ширхэгтэй төмс дээр төмсийг үрээд эхний давхаргад тавган дээр тавина. Майонезаас давс, чинжүүтэй цув. Хоёр дахь давхарга нь нилээд жижиглэсэн сонгино юм. Давс, чинжүү.
Алхам 2
Гурав дахь давхарга нь нилээд жижиглэсэн эсвэл том ширхэгтэй өргөст хэмх юм. Халуун ногоо. Дөрөв дэх давхарга нь том ширхэгтэй сараалжтай өндөг юм. Давс, чинжүү бага зэрэг, майонезаас бүрэх.
Алхам 3
Салатны бүх гадаргууг улаан загасны нимгэн туузаар хучна. Хэрэв хүсвэл салатыг ургамал эсвэл чидунаар чимэглэж болно.
