Энэхүү шоколадан амттан нь хүүхэд, насанд хүрэгчдэд зориулагдсан болно. Одоо та шоколадтай идээ хайж дэлгүүр хэсэх шаардлагагүй боллоо - энэ амттанг гэртээ хийж болно. Түүгээр ч барахгүй ердөө 60 минутын дотор бэлтгэдэг.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - 400 мл сүү,
- - 50 гр элсэн чихэр
- - 25 гр эрдэнэ шишийн цардуул (төмсөөр сольж болно),
- - 15 г какао нунтаг (өндөр чанартай, бага зэрэг гашуун),
- - 0.25 халбага давс.
Зааварчилгаа
1-р алхам
400 мл сүүг жижиг тогоо эсвэл шанага руу хийнэ (өөхний агууламж 3.2 хувьтай сүү хэрэглэнэ), 40 хэм хүртэл халаана. Сүү нь хангалттай дулаан байх ёстой, гэхдээ халуун биш байх ёстой. Хэрэв сүү хэт халсан бол бага зэрэг хөргөнө.
Алхам 2
15 грамм какао нунтаг (1 бөөрөнхий халбага), 0.25 цайны халбага давс, 50 гр элсэн чихэр (2 халбага), 25 гр эрдэнэ шишийн цардуул (2.5 цайны халбага) саванд хийж сайтар хутгана.
Алхам 3
Гал дээрээс хангалттай дулаан сүү аваад бэлэн хуурай холимогоор зөөлөн хутгаад хутгаад хайруулын тавган дээр тавина.
Алхам 4
Байнга хутгах замаар сүүг буцалгана. Сүү-шоколадны массыг буцалгасны дараа нэг минут буцалгаад галыг унтраа.
Алхам 5
Идээний хэвээ урьдчилан бэлдээрэй. Та хөөрхөн аяга эсвэл жижиг аяга хэрэглэж болно. Халуун идээгээ цагаан тугалгад хийж (жижиг бол илүү зохимжтой), өрөөний температурт хөргөнө. Хөргөсөн бэлэн шоколадны амттангаар үйлчил. Хэрэв хүсвэл хөлдөөгчид бага зэрэг хөлдөөж болно. Үзүүлсэн найрлагаас гурван порц шоколадтай идээ гаргаж авдаг.
