Европоос ирсэн интоор, халуун ногооны согтууруулах ундаагаар бүрдсэн ер бусын нарийн, амттай хоол. Ер бусын өглөөний хоол, хүүхдийн үдэшлэг эсвэл романтик амттан хийхэд тохиромжтой.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - ямар ч төрлийн будаа - 100 грамм;
- - шинэхэн интоор - 500 грамм;
- - өөх тосны сүү - 300 миллилитр;
- - цөцгийн тос - 50 грамм;
- - чидун тос - 30 миллилитр;
- - бор сахар - 200 грамм;
- - ванилийн сахар - 1 уут;
- - caraway үр - 2 халбага;
- - кунжутын үр - 2 халбага;
- - кардамон - 2 халбага;
- - газрын цагаан гаа - 2 халбага;
- - булан навч - 4 ширхэг.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Цөцгийн тосыг гүн, зузаан ханатай хайруулын тавган дээр эсвэл саванд хайлуулна. Үүн дээр халуун ногоо нэмнэ: кунжут, зира, цагаан гаа, лаврын навч, холино.
Алхам 2
Интоорыг угааж, иш, үрийг нь зайлуулах ёстой. Хэрэв хүсвэл жимсийг хоёр хувааж болно. Үүнийг саванд нэмээд тэнд хүрэн сахар нэмээд сайтар холино.
Алхам 3
Холимогийг буцалгаад дараа нь галыг багасгана. Кардамон нэмээд нэг цаг хагас буцалгана. Дараа нь chutney-ийг хамгийн сайн ариутгасан шилэн саванд хийнэ. Хөргөөд хөргөгчинд нэг өдөр байлгана.
Алхам 4
Хүнсний процессор эсвэл ердийн кофе бутлуурын дотор будаагаа нунтаг болгон нунтаглана. Саванд сүүгээ хийгээд халаана. Аажмаар, байнга хутгахдаа будааны нунтаг болон ванилийн сахар нэмнэ. Дунд зэргийн гал дээр тавиад хутгахаа марталгүй зөөлөн болтол хооллоорой. Эцэст нь зуухнаас идээгээ гаргаж, оливын тос нэмээд хутгана.
Алхам 5
Одоо аяга дээгүүр нь идээ цацаж, дээр нь хос халбага интоорын чутни хийх л үлдлээ. Та энэ хоолыг ирээдүйн хэрэглээнд зориулж хэдэн өдрийн турш таглаатай, цэвэр лонхтой саванд хийж хөргөгчинд хийж бэлтгэж болно.
