Хэрэглээний үр дүнгээ удаан хугацаанд нотолж, хүмүүсийн хайрыг татсан ийм ургамал байдаг. Ногоон сонгино бол тэдний нэг болох нь дамжиггүй. Түүний түүх нь түүний ашиг тустай шинж чанаруудыг дурдахгүйгээр нэлээд сонирхолтой юм.
Сонирхолтой баримтууд
Эхэндээ ногоон сонгиныг зөвхөн Азид хэрэглэдэг байв. Жирийн нүүдэлчид өөрсдөд нь таалагддаг зэрлэг ургамлыг олж нээжээ. Эхэндээ тэд зөвхөн ногоон өд иддэг байв. Хэсэг хугацааны дараа булцууг хоол болгон ашиглаж эхэлсэн. Худалдааны зам дагуу сонгино Египетэд хүрч, улам бүр алдаршжээ. Олон барималууд гаднаасаа сонгины үндэс ургацтай төстэй байв. Ургамал хүмүүсийн хайрыг маш ихээр хүртсэн тул тэд шүтэж эхлэв. Үүний дараа сонгино эртний Грекд ирж, эм болгон ашиглаж байжээ.
Ногоон сонгины ашигтай шинж чанарууд
Ногоон сонгино хангалттай хэмжээний элсэн чихэр агуулдаг (лийр, алимнаас илүү). Энэ ургамлын хамгийн гашуун төрөл хүртэл 14% сахар агуулдаг. Сонгино нь фитонцид агуулдаг бөгөөд энэ нь бактерийг устгах чадвартай байдаг. Тиймээс энэ ургамал маш хүчтэй халдвар авсан ч гэсэн маш сайн даван туулдаг. Сонгино нь төмөр агуулдаг. Цусан дахь гемоглобины агууламж багатай хүмүүст хэрэглэхийг зөвлөдөггүй.
Ургамлын тос бүхий сонгины салат нь цусан дахь гемоглобины түвшинг амархан нэмэгдүүлдэг.
Мэргэжилтнүүд сонгины найрлагад олон тооны хорт хавдрын эсрэг тэмцэхэд тусалдаг ашигтай антиоксидантууд олджээ. Хавдар үүсэхээс зайлсхийхийн тулд энэ ургамлыг урьдчилан сэргийлэх зорилгоор зөвлөж байна. Сонгино нь зүрх судасны системийг сайн ажиллуулахад шаардлагатай кальци агуулдаг.
Мөн ургамал нь С аминдэмээс гадна уураг, В бүлгийн аминдэм, эфирийн тос, каротин агуулдаг.
Эрдэмтэд хамгийн их шим тэжээл авахын тулд жилд 10 орчим килограмм сонгино, ногоон сонгино идэх хэрэгтэй гэж тооцоолжээ.
Эсрэг заалт
Ходоод гэдэсний замын өвчин, элэгний цочмог өвчнөөр шаналж байгаа хүмүүст хоолонд хэт их ногоон сонгино хэрэглэж болохгүй.
Сармисыг бага зэрэг идэх хэрэгтэй. Хэрэв та хоол идсэний дараа гэдэс чинь хөөсөрч, хүчтэй амьсгалж, цайрч байгааг анзаарсан бол таны идэх сонгины хэмжээг багасгах хэрэгтэй.
Ногоон сонгиноыг хэрхэн зөв хооллох талаар тусгай жор байдаггүй. Энэ нь ихэвчлэн шинэхэн иддэг эсвэл олон төрлийн хоолонд нэмдэг. Амнаас гарах сонгины үнэрийг арилгахын тулд ургамлын тосоор тосолсон хөх тарианы талхны жижиг хэсгийг идэхэд хангалттай.
