Энэхүү бялуу нь хүн бүрийн танил тахианы булангийн амтыг сэргээгч сайхан, исгэлэн үхрийн нүдтэй маш амжилттай хослуулдаг. Бялуу доторх хуушуурын давхарга нь нэлээд ер бусын олдвор бөгөөд энэ хоолонд онцгой өвөрмөц байдлыг өгдөг.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - 520 гр гурил;
- - 145 мл цөцгий;
- - 3 өндөг;
- - 9 гр мөөгөнцөр;
- - 105 гр цөцгийн тос;
- - 45 гр элсэн чихэр;
- - давс;
- - 55 мл ургамлын тос;
- - 325 гр тахианы булан;
- - 165 гр хар Үхрийн нүд;
- - 9 ширхэг бин;
- - Ганга, газрын хар чинжүү.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Мөөгөнцрийг элсэн чихэртэй хольж, 115 мл халуун ус, гурилын 1/3 нэмнэ. 25 минутын турш дулаан газар байрлуулна.
Алхам 2
Цөцгийн тосыг хайлуулна уу. Цөцгий бага зэрэг халаагаад цөцгийн тос, өндөг нэмнэ. Дараа нь тэр үед өссөн мөөгөнцрийг энэ хольцонд хийнэ, үлдсэн гурилаа нэмээд маш хурдан холино.
Алхам 3
Ширээний гадаргуу дээр гурил цацаж, зуурсан гурилаа хийж, 12 минут орчим зуурна. Хэрэв зуурмаг таны гарт наалдаж байгаа бол та түүнд гурил нэмэх хэрэгтэй болно.
Алхам 4
Дараа нь бэлэн зуурмагийг наранцэцгийн тосоор бага зэрэг тосолж, алчуураар хучиж, дулаан газар 2.5 цаг орчим байлгана. Дараа нь зуурсан гурилаа бага зэрэг зуураад дахиад 50 минут байлгана.
Алхам 5
Тахианы махны буланг угааж, хатаагаад давсалсан байх ёстой жижиг хэсгүүдэд хувааж, чинжүү, дараа нь цөцгийн тосоор хайруулын тавган дээр хуурч, дараа нь хөргөнө.
Алхам 6
Зуурмагийн дунд зэргийн зузаан давхаргыг өнхрүүлж, тос түрхсэн таваг руу шилжүүлээд ирмэг нь хүчтэй унжсан байх ёстой.
Алхам 7
Зуурсан гурилан дээрээ хөлдөөсөн үхрийн нүд хийж, 4 хуушуураар хучиж, дээр нь үхрийн нүд тавина. Дараа нь бин дээр тахианы давхарга хийж, захаар нь өлгөөтэй зуурмагаар хучиж, дундуур нь чимхэж өгнө. Бялууны дээд хэсгийг өндөгний шараар тосолж, зууханд 38 минут орчим байлгана.
