Энэ бол махан хоол хийхэд маш хурдан бөгөөд хялбар жор юм. Талхаар хийсэн гахайн махны "халаас" нь амттай байдаг тул баярын ширээн дээр үндсэн хоол болгон аюулгүйгээр үйлчилж болно.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - 2 ясгүй гахайн мах;
- - 1, 5 аяга жижиглэсэн шампиньон;
- - 2 аяга талхны үйрмэг;
- 1/2 аяга сэгсгэр Пармезан бяслаг
- - 3/4 урлаг. чидун жимсний тос халбага;
- - чинжүү, давс.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Жижиглэсэн шинэ мөөгийг хайруулын тавган дээр хуурна.
Алхам 2
Цавчих бүрт зүсэлт хийж халаас үүсгэнэ.
Алхам 3
Сармисаа шарсан мөөгөөр дүүргээд үрж жижиглэсэн Пармезан нэмнэ.
Алхам 4
Pepper, хоёр талдаа махыг давсалж, талхны үйрмэгээр өнхрүүл.
Алхам 5
Одоо гахайн махны халаасыг хоёр талдаа хүрэн өнгөтэй болго. Алтан хүрэн хүртэл шарсан мах. Мах нь зөөлөн байх ёстой бөгөөд бяслаг нь халаасандаа хайлж байх ёстой.
