Хан боргоцойд хийсэн цацагт хяруулын салат таны ширээг чимэх болно. Энэ салат нь өөрөө халуун хоолоор дамждаг. Энэ нь халуун орны хэв маягийн үдэшлэгт тохиромжтой, учир нь түүний танилцуулах нэг хэлбэр нь далай, дал мод, бүлээн элсний тухай бодол санааг аль хэдийн төрүүлдэг. Хоолыг шарсан махны зарчмын дагуу бэлтгэдэг - найрлага нь өндөр гал дээр хурдан шарсан байдаг.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- Дөрвөн нэгжийн хувьд:
- - цацагт хяруулын булан - 500 грамм;
- - цэцэгт байцаа - 300 грамм;
- - ногоон сонгины арван өд;
- - том амтат чинжүү;
- - боловсорсон хан боргоцой;
- - цагаан будааны цуу - 3 халбага.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Хан боргоцойг уртааш нь хэрчиж, махыг нь сугалж, хан боргоцойн хагасыг нь аяга болгоно. Целлюлозыг жижиг хэсэг болгон хайчилж ав. Жижиг целлюлоз, жүүсээ хадгалаарай - энэ нь ашигтай хэвээр байх болно.
Алхам 2
Цэцэгт байцаа цэцгийн баглаа болгон задал. Чинжүүгээ тууз болгон хайчилж, сонгиноо ташуугаар нь хангалттай бүдүүн хэрчинэ. Цацагт хяруулын булангийн шоо болгон хайчилж ав.
Алхам 3
Ургамлын тосыг халбагаар халааж, цэцэгт байцаа нэмж, гурван минутын турш хүчтэй гал дээр хуурч, үе үе хутгана - байцаа шаржигнах болно. Болгарын чинжүү, сонгино нэмээд дахин нэг минут хуурна.
Алхам 4
Хүнсний ногоог хайруулын тавган дээрээс аваад салат саванд хийж, цацагт хяруулыг хайруулын тавган дээр хийж, дөрвөн минут хуурна. Энэ нь булангийн хэсэг дотор ягаан байхыг зогсооход хангалттай хугацаа юм. Махаа салат аяга руу шилжүүлээрэй. Хан боргоцой, чинжүү, давс нэмээд холино.
Алхам 5
Салатыг халбагаар хан боргоцойны хоёр хэсэгт хийж, боолт бэлтгэ. Үүнийг хийхийн тулд хан боргоцойны шүүс, цагаан будааны цууг холино. Боолтыг салат дээр асгаж, зоригтойгоор үйлчил!
