Гэрийн бялуу нь гурилан бүтээгдэхүүнийг хадгалахаас илүү дээр байдаг, яагаад гэвэл гэртээ жигнэх үед бид бүтээгдэхүүний чанарт итгэлтэй байдаг. Гэрийн хийсэн энгийн, амттай кофены кексийг баярлуулаарай!
Кофены маффины хувьд танд: 300 гр гурил, 200 гр цөцгийн тос, 200 гр элсэн чихэр, 150 мл кефир, 3 өндөг, 2 халбага жигд нунтаг, 3 хоолны халбага зөгийн бал, 4 хоолны халбагын уусдаг кофе, нунтаг сахар хэрэгтэй болно..
Кофены маффин хийх
Хоол хийхээс өмнө тосыг хөргөгчинд аваад өрөөний температурт байлгана.
Цөцгийн тос дээр элсэн чихэр, өндөг, зөгийн бал, кофе, kefir нэмээд бүгдийг холино (бүтээгдэхүүнийг ээлжлэн нэмж, тэдгээрийг зөөлөн холино). Дараа нь аажмаар гурил, жигд нунтаг нэмж, зуурсан гурилаа жигд болтол хутгана.
Маффины тугалган цаас бэлтгэ (метал ба силикон тугалган хоёулаа ажиллах болно) - тэдгээрийг тосоор тосол. Зуурсан гурил зуурах зуурт гурил зуурах зуурт зуурмагаа тавган дээр (тогооны өндрийн 2-оос 2/3-т) тавина.
Бид зуурсан гурилтай халаагуураа халаадаг зууханд хийж, зөөлөн болтол нь жигнэнэ (маффинууд мэдэгдэхүйц өсч, хар алтан өнгөтэй болно). Маффинуудыг авч, үйлчлэхээсээ өмнө чихрийн нунтаг цацна.
Ашигтай зөвлөгөө: элсэн чихэр, ялангуяа кофены хэмжээг өөрийн үзэмжээр тохируулна уу. Кофены баялаг амтанд хэн нэгэн дургүй байж магадгүй бөгөөд дараа нь кофены хэмжээг ойролцоогоор нэгээс хоёр дахин бууруулж магадгүй юм.
Дашрамд хэлэхэд эдгээр маффинуудыг зөвхөн нунтаг сахараар биш, мөн ташуурдуулж тос эсвэл цөцгийтэй хамт чимэглэх боломжтой юм.
