Мөөг, prunes бүхий соустай тахиа бол амттай хоол бөгөөд энэ жороор хийсэн тахиа нь шүүслэг байх болно. Шар буурцаг болон карри нь тахианы маханд халуун ногоо нэмнэ. Хоол нэн даруй илүү сонирхолтой болно.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - 1 кг тахианы булан;
- - 10 ширхэг. хатаасан prunes;
- - 100 гр шампиньон;
- - 50 мл чидун жимсний тос;
- - 5 tbsp. шар буурцагны халбага;
- - 2 tbsp. карри халбага.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Тахианы махны буланг зайлж угаана. Махаа саванд хийж, шар буурцагны жан дээр асгаж, карри нэмээд хутгана. Шөнийн турш хөргөгчинд marinate хийхийг орхи. Тахианы махыг хагалж, хөргөгчнөөс гадны үнэр гарахаас зайлсхийхийн тулд аягыг хүнсний хальстай хамт чангалахыг зөвлөж байна.
Алхам 2
Хайруулын тавгаа халаагаад дээр нь ургамлын тос асгаж, даршилсан махаа хийж, бүх талаас нь хуурна. Махыг бага зэрэг шаргал өнгөтэй болгох хэрэгтэй.
Алхам 3
Шинэхэн шампиньонуудыг аваад зайлж, зүсмэлүүдээр хувааж, prunes цавчих, эдгээр найрлагыг хайруулын тавган дээр тахиа руу илгээнэ. Prunes-ийг зөөлөн болгохын тулд урьдчилан уураар жигнэхийг зөвлөж байна.
Алхам 4
Prunes, мөөгтэй тахианы махыг зөөлөн болтол нь буцалгана. Хэрэв махны шүүс маш их чанасан бол та хайруулын тавган дээр бага зэрэг буцалсан ус хийж болно. Үслэг хийсний дараа тахианыхаа амтыг чинжүүгээр амтлана. Давслах шаардлагагүй - шар буурцагны жан өөрөө аль хэдийн давслаг болсон.
Алхам 5
Мөөг, prunes бүхий соустай тахиа бэлэн болсон тул ямар ч хачираар үйлчилнэ - та ердийн чанасан гоймонтой ч болно.
