"Турбан Имам" амттан нь кокосын ширхэгтэй, сүүн цөцгийтэй шоколадтай бялуу юм. Амттан нь маш зөөлөн, агаартай, амттай болж хувирдаг.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - 5 өндөг
- - 1.5 аяга элсэн чихэр
- - 1 шил гурил
- - 1, 5-р зүйл. л. цөцгийтэй гурил
- - 5 гр жигд нунтаг
- - 2 уут ванилийн сахар
- - 3 tbsp. л. какао нунтаг
- - 3 tbsp. л. ус
- - 3 аяга сүү
- - 1 tbsp. л. цардуул
- - наргил модны ширхэг
Зааварчилгаа
1-р алхам
Элсэн чихэр, өндөгийг сайтар холино. Гурил, ваниллин, жигд нунтаг нэмнэ.
Алхам 2
Какао, ус нэмээд зуурсан гурилаа сайтар хутгана.
Алхам 3
Зуурсан гурилаа жигнэмэгийн саванд хийгээд 180 градус хүртэл халаасан зууханд хийж 30-40 минутын турш жигнэнэ. Бэлэн байдлыг шүдний эсвэл сэрээгээр шалгана уу.
Алхам 4
Цөцгий бэлтгэхийн тулд саванд сүү, цардуул, гурил, элсэн чихэр, ваниллин, шарыг холино. Дунд зэргийн гал дээр тавиад өтгөн болтол нь чанаж болгоно.
Алхам 5
Кексийг хөргөөд аягануудыг шилээр хайчилж ав. Нэг дугуйлан аваад дээр нь 1 халбага тавина. тос. Өөр тойрогтой хаах.
Алхам 6
Бялууны хажуу талыг гарч буй цөцгийтэй тослох. Бялууны хажуу талыг наргил модоор цацна.
