Калининград маягийн загас бол маш амттай бөгөөд бэлтгэхэд хялбар хоол юм. Энэхүү амттан нь аливаа баярын ширээг чимэглэх нь дамжиггүй.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - 3 ширхэг сагамхай булан, эсвэл бүхэл бүтэн загас;
- - 2 сонгино;
- - Улаан буудайн гурил;
- - Лимон;
- - оливын тос;
- - давс;
- - чинжүү;
- - талхны үйрмэг.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Эхлээд загастай харьц. Хэрэв та бүхэл бүтэн загас худалдаж авсан бол хальсыг нь арилгаж, ясыг нь ав. Үүссэн буланг алх, давс, чинжүүтэй хамт боловсруулна.
Алхам 2
Дараа нь нимбэгний шүүсийг шахаж ав. Булангийн дээр нимбэгний шүүс хийнэ, хөргөгчинд хадгална. Дараа нь нум руу явна. Үүнийг хальслаарай, цавчих, хуурна. Алтан хүрэн хүртэл шарсан мах, шаардлагатай бол давс.
Алхам 3
Үүний дараа филе гаргаж аваад жигд хуудсан дээр эсвэл хайруулын тавган дээр илгээнэ үү. Сонгиноо загасныхаа дээр тавиад боож өгнө. Агуулга өнхрөхөөс унахаас урьдчилан сэргийлэхийн тулд та утас ашиглаж болно.
Алхам 4
Гурил, усаар зуурсан гурил зуурмагаа хий. Үр дүнгийн зуурмагийг зуурмаг дээр дүрээд дараа нь талхны үйрмэгээр дүрнэ. Талхыг хатаасан талхнаас холигч ашиглан хийж болно. Бэлэн загасыг хайруулын тавган дээр хуурч эсвэл зууханд хооллоорой. Тэжээлийн үеэр та утсыг хутгаар зайлуулах хэрэгтэй. Сайхан хооллоорой!
