GMO нь сүүлийн жилүүдийн хамгийн алдартай, ойлгомжгүй "аймшгийн түүх" гэж нэрлэгддэг зүйл биш юм. Телевизийн дэлгэцийн зарим эрдэмтэд генийн өөрчлөлттэй хоол хүнс идэх нь ямар нэгэн эдгэршгүй өвчин үүсгэдэг гэж үздэг бол зарим нь үүнийг бүрэн үгүйсгэдэг.
Хэвлэлийнхэн хувиргасан амьд организмыг тойрсон шуугиан тарьсан. Геном өөрчлөгдсөн бүтээгдэхүүн нь хүн болон түүний үр удамд ихээхэн хор хөнөөл учруулж болзошгүй гэсэн үзэл бодол байдаг. Хувиргасан амьд организм нь дараахь байж магадгүй гэж үздэг.
- антибиотик, мутацид тэсвэртэй болох;
- хаван үүсэхийг дэмжих;
- хоолны хордлого, харшлын эрсдлийг эрс нэмэгдүүлнэ.
Антибиотикт тэсвэртэй
Орчин үеийн хувиргасан амьд организмын ихэнх ургац нь антибиотикийг эсэргүүцэх чадвартай гентэй байдаг. Тэд тэмдэглэгээний үүрэг гүйцэтгэдэг. Эмгэг төрүүлэгч бактериуд энэ генийг авах боломжтой тул эмчилгээг улам хүндрүүлэх магадлалтай. Гэсэн хэдий ч генийн эсрэг ажилладаг антибиотикууд хүмүүсийг эмчлэхэд удаан хугацаагаар ашиглагдаагүй тул ямар ч аюул байхгүй гэж генетикчид хэлж байна.
Мутагеник байдал ба хорт хавдар үүсгэдэг
GMO нь пестицид, гербицид, тэдгээрийн задралын бүтээгдэхүүнийг хуримтлуулж чаддаг. Үүний үр дүнд тэд хорт хавдар үүсгэх, мутаген болох өндөр магадлалтай гэж үздэг. Жишээлбэл, чихрийн нишингэ тариалахад ашигладаг гербицит глифосат нь лимфома үүсгэдэг.
Энэ нь үнэн, гэхдээ энэ нь зөвхөн хүнсний бүтээгдэхүүн тариалах бүх тогтоосон журам, хэм хэмжээг бүрэн дагаж мөрдөөгүй тохиолдолд л тохиолдож болно. Харамсалтай нь энэ нь бас тохиолддог. Жишээлбэл, хорт хавдрын хөгжлийг өдөөж болох биологийн идэвхт бодис агуулсан цагаан будааны багцыг бүртгэсэн. Гэсэн хэдий ч энэ асуудлыг маш нарийн хяналтанд байлгадаг.
Харшил
Хувиргасан амьд организмд харшил үүсгэгч байгаа нь олон тооны эрдэмтэд нотолсон тул ийм бүтээгдэхүүнийг эсэргүүцэгчдийн гол аргументуудын нэг юм. Үнэн хэрэгтээ ургамлын эсэргүүцлийг бий болгодог асар их хэмжээний уураг нь хүмүүст харшил үүсгэдэг бөгөөд хортой байдаг. Жишээлбэл, GMO-ийн улмаас АНУ-д олон хүүхэд самрын харшилтай байдаг.
Гэсэн хэдий ч хамгийн их анхаарал татсан тохиолдол бол Шоу Денкогийн триптофаны бэлдмэлийн аналог юм. Генетикийн инженерийн тусламжтайгаар олж авсан амин хүчил нь 37 хүний үхэлд хүргэж, нийт 1500 орчим хүн зовж шаналж байв.
Гэхдээ энэ асуудал өнөөдөр арилж байна. Бүх бүтээгдэхүүнийг нарийвчилсан судалгаа, дутагдал, аюулыг олж мэдэхэд туслах өргөн туршилтыг хийдэг. Эдгээр туршилтын дараа л бүтээгдэхүүнүүд дэлгүүрийн цонхонд хүрдэг. Хэдийгээр хувь хүний үл тэвчих магадлал өндөр хэвээр байна.
