Анхны хоолны дуршил нь баярын ширээн дээр гайхалтай сайхан харагдана. Бусад талыг нь анхны цэцгийн баглаагаар баярлуулахыг хүсдэг эрчүүдэд зориулсан гайхалтай санаа.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - 10 ширхэг. хатуу улаан лооль (та "цөцгий" сортыг ашиглаж болно);
- - 200 гр боловсруулсан бяслаг (Дружба зэрэг);
- - 4 зүйл. өндөг;
- - 3 tbsp. майонезаас халбага;
- - давс;
- - чинжүү;
- - 7 ширхэг. хушга;
- Бүртгүүлэхийн тулд:
- - шүдний чигчлүүр;
- - Болгарын чинжүү;
- - ногоон сонгино (өд);
- - dill;
- - мэргэн навч;
Зааварчилгаа
1-р алхам
Улаан лооль, ургамал угаа. Улаан лооль тус бүрээс нимгэн иртэй хурц хутга ашиглан оройг нь тайрч, дэлбээгээ тайрч ав. Улаан лоолийн цөмийг халбагаар арилгана.
Алхам 2
Дүүргэгчийг бэлтгэ: чанасан өндөгнүүдийг нарийн хэрчсэн дээр хэрчиж, хушга, боловсруулсан бяслагны судсыг үрж жижиглэнэ. Сармисын хүрзээр сармисаа цавчих.
Буталсан найрлагад халуун ногоо (давс, чинжүү), майонезаас нэмж сайтар холино.
Алхам 3
Улаан лоолийн "нахиа" -ийг халбагаар дүүргэж дүүргэ.
Баярын зуушаар чимэглээрэй: Алтанзулын ёроолд шүдний чигчлүүр оруулаад эсрэг талд нь ногоон сонгины өд тавь. Алтанзулыг том тавган дээр байрлуул, дор нь сонгины өд, мэргэн навч, dill байна.
