Та зефир амттан сонирхдог уу? Дараа нь гэртээ чанаж идээрэй. Та ийм амттанг ямар ч амттай хийж болно. Би танд нимбэгний амттай зефир санал болгож байна.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - элсэн чихэр - 100 гр;
- - нимбэгний вазелин - 50 гр;
- - ус - 200 мл;
- - элсэн чихэр - 2-3 хоолны халбаганууд;
- - ваниллин - 1 уут;
- - нимбэгийн хүчил - чимх;
- - желатин - 15 гр.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Желатиныг сул саванд хийж тавина. Үүнийг 100 миллилитр хүйтэн буцалсан усаар дүүргэ. Энэ нөхцөлд энэ массыг дөрөвний нэг орчим цагийн турш үлдээгээрэй - желатин ийм байдлаар хавагнах болно.
Алхам 2
Элсэн чихэр, нимбэгний вазелиныг нэгтгэнэ. Энэ хуурай хольцыг 100 миллилитр буцалж буй усаар хийнэ. Бүх зүйлийг сайтар холино. Хавдсан желатиныг гал дээр халааж уусгаад элсэн чихэр, нимбэгний масс руу хийнэ. Холигчоор дөрөвний нэгийг нь 15 минутын турш цохино.
Алхам 3
Дөрөвний нэг цаг өнгөрсний дараа үүссэн хольц дээр нимбэгийн хүчил нэмнэ. Бүх зүйлийг 5 минутын турш цохино. Үүний үр дүнд та нэлээд өтгөн, хөнгөн массыг авах болно.
Алхам 4
Үр массыг илгэн цаасаар хучсан өмнө бэлтгэсэн таваг руу хийнэ. Энэ хэлбэрээр ирээдүйн зефирийг хөргөгчинд дор хаяж 3-4 цагийн турш тавина. Энэ хугацааны дараа амттанг хөргөгчнөөс гаргаж аваад нунтаг элсэн чихэр, ваниллинаас бүрдсэн хуурай хольцоор цацна. Тавагыг жигд цаас дээр тавь.
Алхам 5
Бэлэн болсон нарийн боовны доороос илгэн цаасаа аваад хутгагаа өмнө нь наранцэцгийн тосоор тосолж хэрчээд таслав. Zephyr "Lemon" бэлэн боллоо!
