Оромо (өнхрөх) хоол хийх

Оромо (өнхрөх) хоол хийх
Оромо (өнхрөх) хоол хийх
Anonim

Би энэ хоолны жорыг Киргизээс авчирсан. Үүнийг давхар уурын зууханд бэлтгэдэг.

Оромо (ролл) хэрхэн хоол хийх
Оромо (ролл) хэрхэн хоол хийх

Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай

  • -1,5 аяга сүү
  • -1 өндөг
  • -хурил, хичнээн их мөнгө шаардагдах вэ
  • - давс
  • -500 гр мах
  • -3 сонгино
  • -3 төмс

Зааварчилгаа

1-р алхам

Гурил, сүү, өндөг, давстай зуурсан гурил зуурах. Зуурмаг нь банш шиг болдог.

Алхам 2

Бид дүүргэж байна: мах, сонгино, төмсийг жижиг шоо, давс, чинжүү болгон хуваа.

Алхам 3

Зуурсан гурилыг хэд хэдэн хэсэгт хуваа. Хэсэг бүрийг нимгэн бялуу болгон өнхрүүлж, бялуу дээр нимгэн давхаргаар дүүргээд мушгина.

Алхам 4

Зуурмаг наалдахгүйн тулд уурын усан онгоцны даавууг ургамлын тосоор тосол. Ойролцоогоор 40-50 минут буцалгана.

Кетчуп, майонезаас эсвэл цагаан цуугаар үйлчил.

Сайхан хооллоорой!

Зөвлөмж болгож буй: