Ер бусын чанасан гоймон нь бүхэл бүтэн гэр бүлийг баярлуулах болно. Ургамлын болон тахианы махтай өдөр тутмын гоймонгийн хоолыг хийж үзээрэй. Хоолыг маш энгийн байдлаар бэлтгэдэг.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - бүрхүүлтэй гоймон (том) - 16 ширхэг;
- - бууцай - 150 гр;
- - зөөлөн бяслаг - 100 гр;
- - хатуу бяслаг - 100 гр;
- - тахианы булан - 200 гр;
- - шинэ улаан лооль - 200 гр;
- - сармис - 2 хумс;
- - давс - 0.5 tsp;
- - чидун жимсний тос - 3 хоолны халбаганууд
Зааварчилгаа
1-р алхам
Бүрхүүлийг зөөлөн болтол буцалгана. Бид гоймон наалдахгүй байхын тулд усаар зайлж, таваг тавина.
Алхам 2
Бууцайгаа жижиглэн хэрчээд оливийн тосонд бага зэрэг хуурна.
Алхам 3
Тахианы махны буланг буцалгана. Жижиг шоо болгон хайчилж ав.
Алхам 4
Бид хатуу, зөөлөн бяслаг сараалжтай болгодог. Бяслаг дээр бууцай, тахианы булан нэмнэ. Бид холино. Давс.
Алхам 5
Sauce хоол хийх Улаан лоолийг усаар түлж хальслаарай. Улаан лоолийг хутгагчтай хамт сармистай хамт нунтаглана. 1 tbsp нэмнэ. оливын тос. Давс.
Алхам 6
Талх нарийн боовны тосыг тосоор тосолно. Бид бүрхүүлүүдийг нэг давхаргад тараана. Бүрхүүл бүрийг бяслагны хольцоор дүүргээд дээрээс нь улаан лоолийн соус хийнэ. Бид таваг 15 минутын турш зууханд хийнэ.
Сайхан хооллоорой!
