Гэрийн бяслагны жигнэмэгийн хуучин, түгээмэл жор. Цөцгийн тос, гэрийн бяслаг, сод, гурил - бүх найрлага бэлэн байна. Булангуудыг зуурмагаас бэлтгэдэг бөгөөд жигнэсний дараа жинхэнэ хясаа шиг болдог.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- Найман нэгжийн хувьд:
- - 400 гр гэрийн бяслаг;
- - 250 гр цөцгийн тос;
- - 2 аяга улаан буудайн гурил;
- - цагаан цуутай ундааны сод;
- - чимх давс;
- - "хясаа" -ыг өнхрүүлэхэд зориулсан элсэн чихэр.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Аарц жигнэмэг хийхэд 10 минут, бэлтгэл хийхэд 25 минут болно. Эдгээр жигнэмэгийг өглөөний хоолондоо хурдан бэлтгэх боломжтой. Зуухыг 200 градус хүртэл урьдчилан халааж, дараа нь бэлэн зуурсан гурилтай болтол нь халаах хүртэл хүлээхээ мартуузай.
Алхам 2
Өрөөний температурт цөцгийн тосоор зуслангийн байшингийн бяслаг хийж, гурил нэмнэ (та шууд аарцны хольцонд шигшинэ), сод, бага зэрэг давс. Күүкийн зуурсан гурил зуурах.
Алхам 3
Үүссэн зуурсан гурилыг 3-4 мм-ийн давхаргад хийнэ. Тойрогоо шилээр хайчилж эсвэл дөрвөлжин хэлбэртэй хэрчинэ. Элсэн чихэрт нэг талыг нь дүрнэ. Дотор нь элсэн чихэртэй талыг нь нугалаад дараа нь нэг талыг нь элсэн чихэрт дүрээд дахин талыг нь нугалаад гурвалжны талыг элсэн чихэрт дүрээд зуурмагийг дэлгэхгүйн тулд бага зэрэг дарна. Бялууг бага зэрэг гурил цацаж жигд хуудсан дээр тавь. Жигнэх хуудсыг урьдчилан халаасан зууханд хийнэ.
Алхам 4
"Бүрхүүл" ааруулын жигнэмэгийг тогтоосон температурт 15-25 минутын турш жигнэх (таны олж авсан хясааны хэмжээнээс хамаарч). Бэлэн жигнэмэг нь алтан хүрэн өнгөтэй болно. Та элсэн чихэр цацаж болно. Шууд тавган дээр хөргөөд дараа нь жигнэмэгээ вааранд хийж, халуун цайгаар үйлчил.
