Шишийн kebab нь анхилуун үнэртэй шарсан махтай холбоо үүсгэдэг. Хэрэв та эрүүл хооллолтыг хүсч байвал гэртээ амттай, анхилуун хоолны дэглэмийн kebab бэлтгэж болно.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - тахианы хөх 1 ширхэг;
- - 1 зүсмэл сармис;
- - zucchini 50 гр;
- - лууван 1 ширхэг.
- - сонгино 2 ширхэг;
- - dill ногоон;
- - семолина 2 tbsp. халбага;
- - лаврын;
- - Болгарын чинжүү 1 ширхэг;
- - zucchini 1 ширхэг.
- - улаан лооль 2 ширхэг;
- - хаш 1 ширхэг.
- - ургамлын тос;
- - гурил 2 tbsp. халбага;
- - давс;
- - хар чинжүү.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Сармис болон 1 сонгиныг хальсалж, тахианы хөхний хамт татна. Zucchini-ийн хальсыг арилгаж, голыг нь ав. Целлюлозыг нарийн grater дээр сараалжтай, татсан махтай холино.
Алхам 2
Лууванг хальслаарай, угааж, zucchini-тай адил аргаар үрж үрнэ. Татсан маханд нэмнэ. Лаврын нилээд цавчих, маннатай хольж, маханд нэмнэ. Гурилаар өнхрүүлэн жижиг жигнэмэг үүсгээрэй.
Алхам 3
Болгарын чинжүү, zucchini, улаан лооль, сонгино, хаш зэргийг угаана. Чинжүүгээс цөмийг ав. Цуккини, сонгино, хашаа хальсалж, сонгино хальслаарай. Хүнсний ногоогоо жижиг хэсэг болгон хайчилж ав. Давс, чинжүүтэй хүнсний ногооны улирал.
Алхам 4
Жигнэх хуудсыг тугалган цаасаар хучих. Тахианы махны бөмбөгийг шорлог дээр ногоотой хамт ээлжлэн ээлжлэн хийнэ. Шорлогыг жигд хуудсан дээр тавь. 190 градусын турш 25 минутын турш жигнэх хэрэгтэй.
