Зууханд байгаа тахианы шорлог нь маш амттай, энгийн хоол юм. Энэ нь хөнгөн оройн хоол хийхэд тохиромжтой. Гэртээ та байгальд чанасан kebabтай аль болох ойрхон, маш зохистой хоол авч болно. Тахианы махны булангийн шүүслэг байхын тулд махыг marinade-д урьдчилан дэвтээнэ.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- Шарсан махны хувьд:
- Тахианы махны булан - 500-600 гр
- Улаан чинжүү - 1 ширхэг.
- Zucchini - 1 ширхэг.
- Улаан сонгино - 1 ширхэг.
- Тарагны амтлагч - Үйлчлэхэд зориулагдсан
- Нимбэгний шаантаг - үйлчлэхэд зориулагдсан
- Greens - үйлчлэхэд зориулагдсан
- Маринад:
- Balsamic цуу - 3 tbsp л.
- Шар буурцаг сумс - 2 tbsp л.
- Гич - 1 tbsp л.
- Oregano - 2 tsp
- Зөгийн бал - 1 tbsp. л.
- Чидун жимсний тос - 1 tbsp л.
- Сармис - 2 хумс
Зааварчилгаа
1-р алхам
Маринад хийхэд шаардлагатай бүх найрлагыг холино.
Алхам 2
Тахианы махны буланг жижиг тэнцүү хэсэг болгон хайчилж, нэг цагийн турш даршил. Та өглөө эсвэл өмнөх оройдоо тахианы махыг даршилж болно. Тиймээс бэлэн хоол нь илүү шүүслэг болж хувирах бөгөөд та нэн даруй kebab хоол хийж эхлээрэй.
Алхам 3
Дээр нь шорлог, утсан тахианы мах, цагираг болгон хэрчсэн сонгино, улаан чинжүү ав. Хэрэв танд шорлог байхгүй бол та бүх найрлагыг жигнэх саванд хийж болно.
Алхам 4
190 ° С-т 25-30 минутын турш жигнэж дуустал нь жигнэнэ.
Алхам 5
Ургамлууд, нимбэгний шаантаг, тарагны соустай хамт бэлэн хоолоор үйлчил.
