Хөнгөн, тэжээллэг маффин нь эрүүл мэнд, чийрэгжүүлэхийг хүсдэг бүх хүмүүст тохиромжтой. Бэлэн хоолыг хачир хэлбэрээр хийж эсвэл зам, зугаалгаар авч явах боломжтой.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- Cauliflower - 1 жижиг толгой байцаа;
- Сонгино - 1/2 хэсэг;
- Сармис - 1 хумс;
- Хатуу бяслаг - 50 гр;
- Ургамлын тос - 1 ширээ. халбага;
- Хавч мод - 3 ширхэг;
- Өндөг - 1 ширхэг;
- Цөцгий - 4 халбага. халбага;
- Цөцгийн тос - 30 гр;
- Гурил - 4-р хүснэгт. халбага;
- Талхны үйрмэг;
- Давс;
- Халуун ногоо;
- Cupcake хөгц.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Цэцэгт байцаагаа сайтар зайлж, баг цэцэг болгон задалж, давсалсан усанд 20 минутын турш дунд зэргийн гал дээр буцалгана. Энэ үед та сонгиноо хальслаад жижиг шоо болгон хувааж, сармисаа хальсалж нухаж болно.
Алхам 2
Энэ бүгдийг хайруулын тавган дээр 5 минутын турш алтан шаргал хүрэн хүртэл хуурна. Хатуу бяслагыг том ширхэгтэй grater дээр сараалжтай болгоно. Киноны наймалж савхыг хальсалж, шоо болгон хуваасан. Цөцгийн тосыг зөөлөн болтол нь гэсгээх хэрэгтэй.
Алхам 3
Байцаа чанаж болгосон бол усаа зөөлөн зайлуулж, шарсан төмс, бяслаг, наймалж модоо саванд нэмнэ. Бэлэн массыг салаагаар сайтар зуурах хэрэгтэй.
Алхам 4
Дараа нь уургийг шараас ялгаж, хайруулын тавган дээр нэмнэ. Бага зэрэг дараа нь бидэнд уураг хэрэгтэй болно. Цөцгий, хайлсан цөцгийн тос, гурил, шаардлагатай бол давс, халуун ногоо нэмнэ. Дахин хутгана.
Алхам 5
Нэг төрлийн цагаан хөөс хүртэл уургийг нь зодож, зуурсан гурил дээр нэмээд бүгдийг нь холино. Зуухыг 180 градус хүртэл халаана. Маффины савыг ургамлын тосоор боовны сойзоор тосолж, талхны үйрмэгээр цацаж, дотор нь зуурсан гурилаа тараана. Тэднийг 40 минутын турш жигнэх хэрэгтэй. Махан хоолоор хийсэн хачир болгон цөцгий, өвслөг ургамал бүхий байцаа маффинаар үйлчил.
