Төрөл бүрийн сүмс нь ердийн хоолонд хүртэл халуун ногоотой, ер бусын амт өгдөг болохыг эрт дээр үеэс мэддэг болсон. Нарийхан, бага зэрэг хурц амттай цөцгий гичний амтлагч нь мах, загасны хоолонд маш сайн нэмэлт болно.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
-
- Шөл - 150 мл;
- Шингэн тос 12% - 100 мл;
- Гич - 2 tbsp. халбага;
- Хагас нимбэгний шүүс;
- Чидун - 8 ширхэг;
- Чидун жимсний тос - 1 халбага;
- Шар гичийн үр
- чинжүү
- амт нь давс.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Шөлийг жижиг саванд эсвэл гүн гүнзгий саванд халаана. Шөлийг гахайн мах, үхрийн мах хоёуланг нь ашиглаж болно. Та тахианы шөлийг ч ашиглаж болно. Энэ бүхэн нь таны хувийн амтыг мэдрэх, зарим бүтээгдэхүүний бэлэн байдал зэргээс хамаарна. Та мөн шөлийг усаар сольж болно, гэхдээ энэ нь амтлагчийг бага хүчтэй болгоно.
Алхам 2
Бүх зүйлийг сайтар хольж байхдаа цөцгий тосыг нимгэн урсгалаар шөл рүү хийнэ. Саванд хоёр халбага гич ба нимбэгний шүүс нэмнэ. Хэрэв хүсвэл шар гичийн үрийг нэмж болно. Сайн холино. Соусаа бага дулаанаар 5 минут буцалгана.
Алхам 3
Амт нь давс, чинжүүтэй улирал. Та соусандаа дуртай халуун ногоооо нэмж болно. Хайруулын тавгийг гал дээрээс аваад нэг халбага оливийн тос нэмнэ. Маш сайн хутгана, сэрээгээр бага зэрэг хумс. Цөцгийтэй гичний соус бэлэн боллоо. Сайхан хооллоорой!
Алхам 4
Төрөл бүрийн үндсэн хоолыг нөхөхийн тулд энэ соустай хамт үйлчил. Та мөн жигнэсэн тахиа, хулд загас, ногоон шош болон бусад төрлийн мах, загас, шувуу, ногоог цөцгийтэй гичний соустай хамт хийж болно. Туршилт хийж үзээрэй.
