Бага илчлэг бүхий амттангийн жор юу вэ? Мэдээжийн хэрэг, жимс, жимсгэнээс. Жимсний амттан нь бага илчлэгийн агууламжаас гадна хөнгөн, эмзэглэл, шинэлэг байдал, амтаараа ялгагдана.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - 1 tbsp. гүзээлзгэнэ
- - 230 гр тос бяслаг
- - 3 киви
- - 5 tbsp. л. нунтаг элсэн чихэр эсвэл 10 шахмал шахзам шахмал
- - 1 tsp бальзамын цуу
- - 3 дусал бүйлсний ханд
- - гаа
Зааварчилгаа
1-р алхам
Гүзээлзгэнэ, киви зэргийг цэвэр усаар зайлж угаана. Дээд талыг нь гүзээлзгэнэ боловсруулж, киви жимсийг хальслаарай.
Алхам 2
Гүзээлзгэний хагасыг жижиг шоо болгон хувааж, саванд хийнэ. Бага илчлэг бүхий амттангийн хувьд бальзамын цагаан цуу авч, жимсгэн дээрээ асгаж, дараа нь бүх зүйлийг чихэрлэг (6 шахмал) эсвэл нунтаг сахар (3 хоолны халбаган дээр) цацна. Цацсан гүзээлзгэний аягыг хөргөгчинд 25 минут байлгана. Тэр сайн даршилж байх ёстой.
Алхам 3
Хальсалсан кивийг усаар зайлж, цаасан алчуур дээр хатааж, хайчлах самбар дээр тавина. Жимс бүрийг хоёр хэсэгт хувааж, дараа нь жижиг шоо болгон хуваа. Үлдсэн гүзээлзгэнийг нимгэн зүсмэл болгон хайчилж ав.
Алхам 4
Цөцгийтэй бяслагийг савлагаанаас аваад холигч саванд хийж, үлдсэн буталсан сахзам эсвэл нунтаг сахараа нэмж, хумсны хутгагч эсвэл холигчоор бүгдийг нь сайн цохино. Зодсоны дараа бүйлсний хандыг бяслагны масс дээр нэмээд бүгдийг нь холино.
Алхам 5
Даршилсан гүзээлзгэнэийг хөргөгчнөөс гаргаж аваад илүүдэл шүүсийг нь шавхан зайлуулна. Дээрээс нь гүзээлзгэний шоо, дээрээс нь цөцгийтэй тос хийж, дараа нь киви, цөцгий нэмээд гүзээлзгэний хавтангаар чимэглээд элсэн чихэрээр цацаж үйлчилнэ. Бага илчлэгтэй амттан бэлэн боллоо.
