Таны гэр бүлийн гишүүдийн зарим нь зууш, салат болон бусад аяганд өндөг хийх дургүй байдаг. Салад бэлтгэх үед та эдгээр бүтээгдэхүүнгүйгээр хийж болно. Маш анхны хүйтэн хоол хийх олон тооны жор байдаг.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
-
- Турк ба шампиньоны салат:
- 0.5 кг цацагт хяруулын булан;
- 300 гр шампиньон;
- 100 гр хатуу бяслаг;
- элсэн чихэр, нэмэлтгүй савтай тараг;
- 100 гр зөөлөн өөх тосгүй гэрийн бяслаг;
- 1 хумс сармис;
- 1 жижиг сонгино
- Croutons бүхий шинэ ногооны салат:
- 2 том улаан лооль;
- 2 шинэ өргөст хэмх;
- 100 гр хатуу бяслаг;
- давсалсан хөх тарианы croutons;
- оливын тос.
- Сам хорхой, авокадо салат:
- 1 авокадо
- 0.5 кг сам хорхой;
- 200 гр шампиньон;
- хар чинжүү;
- зира;
- хагас шил ургамлын тос;
- Сармисын 2 хумс;
- 1 том улаан лооль
- 1 өргөст хэмх;
- чимэглэх зориулалттай чидун болон гаа навч.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Эдгээрийн нэг нь цацагт хяруул, мөөгний салат юм. Цацагт хяруулын булангийн давсалсан усанд буцалгана. Хөргөх ба утас болгон задлах.
Алхам 2
Мөөгийг чанаж, жижиг зүсмэлүүд болгон хуваах хэрэгтэй. Сонгинооо хагас цагираг болгон хайчилж, гараараа бага зэрэг санаарай, ингэснээр хүнсний ногоо шүүсийг бага зэрэг гадагшлуулна. Бяслаг бүдүүн grater дээр сараалжтай.
Алхам 3
Дараа нь соусаа бэлдээрэй. Ааруулыг тарагтай холино. Сармисаа сармисаар дамжуулж, соус дээрээ нэмнэ.
Алхам 4
Дараагийн алхам бол салатны бүх орц найрлагыг давхарлаж давхарлах явдал юм. Эхлээд цацагт хяруул, соустай хамт самна. Мөөг, сонгино дагалддаг. Бэлтгэсэн бүх хоол дуусах хүртэл давхаргыг өөрчил. Дээрээс нь үрж жижиглэсэн бяслагаар цацна.
Алхам 5
Croutons нь шинэ ногооны салат хийх. Хүнсний ногоог урсгал усан доор сайтар зайлж угаана. Вафли алчуур эсвэл салфетка дээр хатаа.
Алхам 6
Улаан лоолийг талыг нь тайрч, үрийг нь ав. Өргөст хэмх, бяслагтай жижиг шоо болгон хайчилж ав. Бүх зүйлийг гүн гүнзгий саванд хольж, бага зэрэг оливийн тосоор амтлана.
Алхам 7
Үйлчилж эхлэхээс өмнө салатанд хөх тарианы croutons нэмнэ. Энэ салатыг хүнсний ногооны шүүсэнд талх зөөлрөх хүртэл нэн даруй идэх хэрэгтэй.
Алхам 8
Сам хорхой, авокадогийн салат. Сам хорхойг давсалсан усанд 3-4 хар чинжүү, зирээр буцалгана. Мөөгийг ижил усанд чанаж болгоно. Сам хорхой, мөөгийг чанаж байхад боолтыг нэмнэ.
Алхам 9
Жижиг саванд эсвэл саванд ургамлын тосыг халаана. Жижиглэсэн сармис, дээр нь улаан чинжүү хийгээд карри нэмнэ.
Алхам 10
Сармисаа шарахад түүнийгээ аваад керамик саванд тосоо асгаж хөргөнө. Дараа нь нимбэгний жүүс нэмээд сайтар хутгана.
Алхам 11
Сам хорхойг хальслаарай. Улаан лооль, өргөст хэмх, авокадо целлюлозыг шоо болгоно. Дараа нь бүх найрлагыг дараахь дарааллаар давхарлаж тавь: авокадо, улаан лооль, өргөст хэмх, мөөг.
Алхам 12
Давхарга бүрийг ургамлын тосны найрлагаар их хэмжээгээр цацна. Чидун, гаа навчтай салатыг дээрээс нь тавь.
