Бялууг манай гэр бүлд өндөр үнэлдэг. Цайнд амттай, энгийн бялуу хийх жорыг танд хэлье гэж бодлоо. Дүүргэлт - хамгийн олон янз байдаг (хөргөгчийн агууламжаас хамаарч). Энэ нь сонгинотой шарсан мөөг, сонгино, улаан лоолийн хиам, зүгээр л шарсан сонгино байж болно. Би байцаатай бялуу хийх жорыг хуваалцах болно.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- Зуурмаг:
- - 2/3 багц өтгөн маргарин,
- - 2 tbsp. гурил,
- - 3 tbsp. л. цөцгий.
- Дүүргэлт:
- - 1/4 толгой байцаа,
- - хагас сонгино,
- - 1/2 дунд хэмжээний лууван,
- - 1/3 урлаг. л. улаан лоолийн зуурмаг
- - давс,
- - хар чинжүү амсах болно,
- - ургамлын тос,
- - 1 өндөг,
- - 1/3 аяга цөцгий.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Зуурсан гурилаа бэлтгэ: маргаринаа хайлуулаад гурилаа шигшээд гурилыг маргаринтай хольж хутгаад цөцгий нэмнэ.
Зуурсан гурил зуурах. Одоо та үүнийг хагас цагийн турш хөргөгчинд хийх хэрэгтэй.
Алхам 2
Дүүргэгчийг бэлтгэ: байцаа нилээд цавчих, сонгиноо тийм ч бүдүүн биш хэрчээд, лууванг дунд зэргийн хэрчинэ.
Алхам 3
Ургамлын тос (1 tbsp. L.), саванд хүнсний ногоог жигнэж, 30 минутын турш зөөлөн болтол ус (гуравны нэгийг асгаж).5 минутын турш байлгана. бэлэн болтол давс, чинжүү нэмээд улаан лоолийн зуурмаг хийж сайтар холино. Дүүргэлтийг хөргөнө.
Алхам 4
Хөргөсөн зуурсан гурил зуураад, хэвэнд нь хийж, талыг нь хэлбэржүүлж, дүүргэж тавиад зөөлөн чимхлээрэй
ирмэгүүд. Өндөгийг цөцгий, холигчоор давсалж, хольцыг дүүргэж хийнэ.
