Бөднө шувууны өндөгөөр дүүргэсэн махан маффинууд нь Улаан өндөгний баярын сайхан хоол болж чаддаг. Улаан өндөгний баяр нь Лентийн төгсгөлийг тэмдэглэдэг бөгөөд энэ нь ширээн дээр махан хоол байх ёстой гэсэн үг юм. Англид эдгээр нь уламжлалт тахиа, Америкт Улаан өндөгний бөжин, хаа нэг газар хурга, нугас юм. ОХУ-д "махны" уламжлал байдаггүй тул та туршилт хийж болно.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- 12 ширхэгийн хувьд танд хэрэгтэй:
- - 800 грамм татсан мах;
- - 1 түүхий тахианы өндөг;
- - 1 сонгино;
- - Бөднө шувууны 12 түүхий өндөг;
- - 120 грамм бяслаг;
- - ургамлын тос;
- - майонезаас эсвэл цөцгий;
- - давс, халуун ногоо.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Бөднө шувууны өндөгийг чанаад хөргөөд бүрхүүлийг нь авна. Сонгино хэрчиж, ургамлын тос дээр алтан өнгө хүртэл шарна.
Алхам 2
Татсан махаа түүхий өндөг, шарсан сонгино, давс, амтлагчаар амтлана. Та амтанд зориулж жижиглэсэн сармис нэмж болно. Массыг сайтар зуурна.
Алхам 3
Маффин эсвэл маффинд зориулсан савыг ургамлын тосоор тосолж, нунтагласан талхны үйрмэгээр бага зэрэг цацна.
Алхам 4
Дараа нь татсан махаа бэлтгэсэн хэвэндээ хагас хүртэл, дараа нь бүхэлд нь бөднө шувууны өндөг, дээрээс нь татсан махыг гулсах хэлбэрээр ирмэг дээрээс нь дээш өргөх хэрэгтэй. Дээрээс нь маффинаа нилээд жижиглэсэн ногоотой хольж үрж жижиглэсэн бяслагаар цацна.
Алхам 5
Маффиныг дөчин минутын турш 180 градус хүртэл халаадаг зууханд хийж чанаж болгоно. Хөргөсөн маффинуудыг хавтгай тавган дээр тавиад өвсөөр чимэглээрэй.
