Замаг замагны нэрийг лат. ламина бол ялтсууд боловч үүнийг далайн замаг гэж нэрлэдэг. Эдгээр замагны өтгөн өтгөнүүд хойд тэнгисийн ёроолд, Алс Дорнодод ургадаг бөгөөд хавтгай навчны урт 13 м хүрдэг. Энэ бол өвөрмөц ургамал бөгөөд хүний биед үзүүлэх ач тусыг нь үнэлж баршгүй юм.
Бор замагны химийн найрлага
Kelp бол хүний биед чухал ач холбогдолтой бодисын жинхэнэ агуулах бөгөөд далайн уснаас хуримтлуулж, дараа нь өвөрмөц биологийн идэвхт нэгдэл болгон хувиргадаг. Тиймээс замаг нь иодын агууламж өндөртэй тул энэ үзүүлэлтийн дагуу энэ нь жинхэнэ аварга болно - 100 гр түүхий замаг тутамд 160,000 мг. Энэ микроэлементийн бие махбодийн өдөр тутмын хэрэгцээг бүрэн хангахын тулд өдөрт ердөө 30 гр замаг идэхэд хангалттай.
Далайн байцаа нь амин дэмээр баялаг: А - ретинол ба бета-каротин, В - рибофлавин, тиамин, пиридоксин, цианокобаламин, түүнчлэн С, РР аминдэмүүд. Мэдээжийн хэрэг эдгээр замаг дахь биологийн идэвхт бодисын агууламж нь тэдгээрийн ургах газраас хамаарна - үүнд усны температур, давсны агууламж, байршил, гэрэлтүүлгийн байдал нөлөөлдөг, гэхдээ хаана ч хамаагүй ургасан байх ёстой. ба алгинатууд - бие махбодоос хорт бодис, хүнд металлын давс, радионуклидийг зайлуулдаг хүчирхэг байгалийн энтеросорбентууд.
Бор замаг агуулсан бетаситостерол нь судас бөглөрдөг холестерины үйлчлэлийг саармагжуулж, холестерины тунадасыг уусган биеэс гадагшлуулдаг. Бие махбод дахь биологийн идэвхит цогц нэгдлүүдийн нөлөөгөөр савыг цэвэрлэдэг ферментийн нэгдлүүд идэвхждэг. Замаг идэх нь атеросклерозын эсрэг урьдчилан сэргийлэх үр дүнтэй арга юм. Нэмж дурдахад энэхүү гайхамшигтай далайн ургамал нь B6, B12, C витаминуудыг ниацинтай хослуулсны ачаар цусны бүлэгнэлтийн түвшинг 10-13% бууруулж, судаснууд дахь цусны бүлэгнэлтийн эрсдлийг бууруулдаг.
Замагны ашигтай шинж чанарыг хэрхэн ашигладаг
Өвөрмөц, ашиг тустай химийн найрлагатай тул замаг ба түүний хандыг атеросклероз, тромбоз, цусны даралтыг эмчлэхэд ашигладаг. Түүний хэрэглээ нь бамбай булчирхайн үйл ажиллагааг хэвийн болгоход тусалдаг бөгөөд аюултай үйлдвэрт ажилладаг хүмүүс, дархлаагаа бэхжүүлэх шаардлагатай хүмүүст илүү их идэхийг зөвлөж байна. Энэ нь перисталтикийг өдөөдөг ургамлын утас агуулдаг тул гэдэс буулгах үйлчилгээтэй тул өтгөн хаталтаас болж зовж шаналж буй хүмүүст зориулсан цэсэнд оруулах хэрэгтэй. Хатаасан, нунтаг болгож буталсан далайн байцаа гурилан бүтээгдэхүүнд нэмдэг. Энэ өвчнийг эндемик бамбай өвчнөөс урьдчилан сэргийлэхийн тулд хүмүүс идэх хэрэгтэй. Бор замаг бол жирэмсэн ба хөхүүл үед хоол тэжээлийн үндсэн хоолны нэмэлт тэжээл юм. Энэ нь арьсны нөхцлийг сайжруулах зорилгоор гоо сайхны салбарт хэрэглэгддэг.
