Тосонд орсон лууван нь махан хоолонд зориулсан хачир болох бүх тансаг хоолонд сайнаар нөлөөлдөг. Энэ зууш нь витамин багатай өвлийн улиралд ялангуяа түгээмэл байх болно.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - 9-14 гр давс
- - 870-950 гр лууван
- - 150-160 гр хүрэн сахар
- - 100-150 гр шинэхэн халуун улаан чинжүү
- - 5-10 гр газрын хумс
- - 250-300 мл цэвэршүүлээгүй гичийн тос
- - 15-20 г гичийн үр
- - 5-10 гр нунтагласан самар
- - 10-15 гр газрын кардамон
Зааварчилгаа
1-р алхам
Лууванг том шоо болгон хайчилж ав. Лууванг буцалж буй усанд хийж 5-7 минут байлгана. 45-50 минутын турш лууванг хатааж хатаана.
Алхам 2
Нэг аяга дотор самар, халуун ногоотой хумс, кардамон, чинжүү, давс, элсэн чихэр хийж хутгана. Лууван нэмээд сайтар хутгана. Бүх зүйлийг ариутгасан шилэн саванд хийж, тагийг нь таглана.
Алхам 3
Жижиг саванд гичийн тос хийнэ, үрээ нэмээд удаан галд хийнэ. Тос бага зэрэг тамхи татахад зуухнаасаа нэн даруй аваад 4-5 минутын турш бага зэрэг хөргөөд ариутгасан аяганд хийгээд таглаатайгаа сайтар таглана.
Алхам 4
Лаазыг 15-17 хоногийн турш гэрэл гэгээтэй газар байрлуулж, өдөрт хоёр удаа сайтар сэгсэрнэ. Лууванг хоолны дуршил болгож, эсвэл маханд чимэглээрэй.
